Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Ăn bột ngọt/mì chính lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Bột ngọt là một phụ gia thực phẩm có tác dụng điều vị làm cho thực phẩm ngon và hấp dẫn hơn tương tự như các gia vị khác. Tuy nhiên, mọi người vẫn chưa hiểu hết về tác dụng đối với sức khỏe của phụ gia này. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu rõ hơn về nó.

Nhớ mãi không quên khi nếm thử đặc sản của Hà Tĩnh

Nhớ mãi không quên khi nếm thử đặc sản của Hà Tĩnh

Địa phương

Nhắc tới ẩm thực Hà Tĩnh ắt hẳn người ta sẽ nghĩ ngay tới kẹo Cu Đơ. Loại kẹo này được chuộng làm đồ ăn vặt, quà cáp…

Tiền Giang: Sản xuất sôcôla thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp

Tiền Giang: Sản xuất sôcôla thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp

Địa phương

Hội đồng đánh giá kết quả thực hiện nhiệm vụ KH&CN không sử dụng ngân sách nhà nước của Sở KH&CN Tiền Giang đã họp đánh giá đề tài "Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất sôcôla thành phẩm và bột cacao quy mô công nghiệp tại tỉnh Tiền Giang".

Món ngon trong tuần: Bánh mì phô mai, bánh màn thầu bắp ngọt, bột chiên, bún bò Nam Bộ

Món ngon trong tuần: Bánh mì phô mai, bánh màn thầu bắp ngọt, bột chiên, bún bò Nam Bộ

Sống - Khỏe

Bánh mì phô mai, bánh màn thầu bắp ngọt, bột chiên, bún bò Nam Bộ, 10 món ăn đường phố hấp dẫn nhất Việt Nam, bánh quy socola chip, chè Thái, bánh bột lọc nhân đậu xanh là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Học cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon như người Huế

Học cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh ngon như người Huế

Sống - Khỏe

Bánh bột lọc là món ăn truyền thống của người Huế. Sau đây, Khoa học & Phát triển sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh bột lọc nhân đậu xanh vô cùng dễ làm mà lại rất ngon miệng.

Công thức làm bột chiên ngon hơn hàng quán

Công thức làm bột chiên ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bột chiên là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó du nhập vào Việt Nam và được rất nhiều người đón nhận. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay dĩa bột chiên thơm ngon đãi các thành viên trong gia đình.

Đẩy nhanh triển khai thu phí tự động không dừng

Đẩy nhanh triển khai thu phí tự động không dừng

Sự kiện

Bộ GTVT đã yêu cầu các đơn vị phải hoàn thành việc ký hợp đồng dịch vụ tất cả các trạm thu phí tự động không dừng trong thời gian sớm nhất.

Clip: Cách làm chè đậu đen nước cốt dừa

Clip: Cách làm chè đậu đen nước cốt dừa

Sống - Khỏe

Món chè đậu đen nước cốt dừa sẽ là món ăn lý tưởng để giải nhiệt trong những ngày hè nóng bức này. Đây không những là món ăn ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe.

Ứng dụng tìm nhà trọ thông minh, sinh viên bớt vất vả tìm phòng trọ

Ứng dụng tìm nhà trọ thông minh, sinh viên bớt vất vả tìm phòng trọ

Công nghệ

Tô Thành Duy, sinh viên Trường Đại học Công nghệ TPHCM đã nảy ra ý tưởng lập trình một ứng dụng tìm nhà trọ trên điện thoại thông minh.

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Sống - Khỏe

Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, sữa bắp, bánh flan kiểu Pháp, sữa bí đỏ, bánh đúc mặn, sữa đậu phộng, bột ngũ cốc cho người già, bột ngũ cốc cho người tiểu đường… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Trang đầu ...13 14 15 ...Trang cuối