Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

25 triệu trẻ em bỏ lỡ các mũi tiêm vaccine cơ bản do COVID-19

Thời sự quốc tế

Các thông tin sai lệch và sự gián đoạn chuỗi cung ứng toàn cầu do đại dịch COVID-19 là nguyên nhân dẫn đến mức sụt giảm lớn nhất về tỷ lệ tiêm chủng ở trẻ em trong 30 năm qua. Điều này khiến cho ngày càng nhiều trẻ em mắc những căn bệnh có thể phòng ngừa.

Cuộc chiến chống kháng kháng sinh ở Việt Nam

Sống - Khỏe

Theo WHO, mối đe dọa ngày càng tăng về kháng kháng sinh ở Việt Nam bắt nguồn từ việc sử dụng kháng sinh không hợp lý ở tất cả các cấp của hệ thống chăm sóc sức khỏe, chăn nuôi và cộng đồng.

Châu Âu ngừng dùng kháng sinh phòng bệnh trên chăn nuôi

Khoa học

Từ đầu năm 2022, lệnh cấm của EU về sử dụng kháng sinh thường xuyên trên động vật nuôi ở trang trại đã chính thức có hiệu lực.

Ngành công nghệ thực phẩm Đông Nam Á: Thịt nhân tạo sẽ là tương lai?

Công nghệ

Các startup công nghệ thực phẩm đang phát triển các loại thịt làm từ thực vật hoặc nuôi cấy từ tế bào nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu thụ protein ngày càng tăng trên toàn cầu.

Một sức khỏe: Điều kiện cần để ngăn ngừa dịch bệnh

Chính sách

Cách nào để Việt Nam có thể vượt qua những mầm bệnh nguy hiểm có nguồn gốc từ động vật trong tương lai? Câu hỏi đó đặt ra ngày càng bức thiết khi đại dịch COVID-19 còn chưa lui thì sốt xuất huyết, căn bệnh lây truyền do virus dengue gây ra qua muỗi đốt, đang có xu hướng bùng phát ở Việt Nam.

Nông dân Trung Quốc thu khí nhà kính metan từ chăn nuôi

Khám phá

Hàng triệu nông dân Trung Quốc đã và đang sử dụng các bể tiêu hóa kỵ khí để thu giữ khí metan từ chăn nuôi.

Quảng cáo thời Liên xô: Sản phẩm không kinh doanh

Khám phá

Quảng cáo thường được kỳ vọng sẽ giúp các nhà cung cấp sản phẩm và dịch vụ thúc đẩy doanh số bán hàng. Tuy nhiên, điều này lại chẳng hề đúng với trường hợp của Liên Xô.

Lược sử thuần hoá gà

Khám phá

Tổ tiên của những con gà hiện đại có vẻ ngoài khá kỳ lạ và chúng không phải là nguồn thực phẩm phổ biến của con người. Trong nhiều thế kỷ, loài động vật này thậm chí còn được người xưa kính trọng và tôn thờ.

Mối nguy vi sinh vật trong các loại thịt

Khoa học

Mặc dù mọi người thường lo ngại về ô nhiễm hóa chất trong thịt lợn, thịt gà nhưng theo các kết quả nghiên cứu mới, nhiễm vi sinh vật còn đáng sợ hơn nhiều.

An toàn thực phẩm: Hiểu biết không đầy đủ dẫn đến mất cảnh giác

Sống - Khỏe

Có những mối nguy đối với thực phẩm còn ít người nhận thấy, và điều này dễ dẫn đến các hành vi chủ quan hơn về an toàn thực phẩm.

Trang đầu ...12 13 14 ...Trang cuối

gà - Có 1396 kết quả

CHUYÊN MỤC