Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Cách làm bún thịt nướng theo phong cách Nam Bộ

Cách làm bún thịt nướng theo phong cách Nam Bộ

Sống - Khỏe

Bún thịt nướng là một món ăn phổ biến và được yêu thích của cả 3 miền đất nước. Món bún này có thể dùng làm điểm tâm, bữa chính hay giữa bữa đều phù hợp, rất ngon và hấp dẫn.

Lập cơ chế bảo hộ và khai thác nhãn hiệu chứng nhận “Bún bò Huế”

Lập cơ chế bảo hộ và khai thác nhãn hiệu chứng nhận “Bún bò Huế”

Địa phương

Mới đây, Sở KH&CN Thừa Thiên Huế đã tổ chức Hội nghị nghiệm thu dự án “Tạo lập, quản lý và phát triển nhãn hiệu chứng nhận cho sản phẩm bún bò của tỉnh Thừa Thiên Huế” do Hiệp Hội Du lịch Thừa Thiên Huế chủ trì và ông Đinh Mạnh Thắng làm chủ nhiệm dự án.

Cách làm bún mắm nêm theo phong cách Huế

Cách làm bún mắm nêm theo phong cách Huế

Sống - Khỏe

Bún mắm nêm thịt luộc là món ăn khá quen thuộc với người dân miền Trung, nhất là người xứ Huế. Món ăn này rất dễ làm, dễ ăn và không tốn nhiều công chế biến.

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Sống - Khỏe

Bún đỏ là một món ăn bình dân của người Đắk Lắk mang đậm hương vị Tây Nguyên. Sở dĩ món ăn này được gọi là bún đỏ bởi vì sợi bún có màu đỏ, dai cộng với nước bún đậm đà hòa quyện với nhau tạo nên sự khác biệt so với các món bún khác.

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm, bún chả Hà Nội, bánh xèo miền Nam, bánh đa cua, phở bò tái, ếch xào lá lốt là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Tuyệt chiêu chế biến món lẩu gà ớt hiểm ngon tuyệt cú mèo

Tuyệt chiêu chế biến món lẩu gà ớt hiểm ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Lẩu gà ớt hiểm là món ngon được nhiều người ưa chuộng nhờ vị ngọt ngọt, thanh thanh. Món ăn này không quá cay nên không quá kén người thưởng thức.

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm là món ăn thường xuất hiện trên menu của các nhà hàng cũng như các quán ăn lớn nhỏ. Bây giờ, bạn không cần phải đi đâu xa để thưởng thức mà có thể tự trổ tài làm món lẩu thập cẩm đãi gia đình với công thức vô cùng đơn giản.

Hướng dẫn làm món bún chả gia truyền Hà Nội

Hướng dẫn làm món bún chả gia truyền Hà Nội

Sống - Khỏe

Bún chả là món ăn đặc trưng của người Hà Nội. Món ăn này có hương vị thơm ngon đặc biệt khiến người thưởng thức không bao giờ quên.

Hướng dẫn nấu bánh đa cua ngon đúng chuẩn Hải Phòng

Hướng dẫn nấu bánh đa cua ngon đúng chuẩn Hải Phòng

Sống - Khỏe

Bánh đa cua là món ngon đặc trưng của Hải Phòng. Món ngon ngày mang đậm hương vị đất cảng với vị cay cay, nóng hổi sẽ khiến mọi thành viên trong gia đình vô cùng thích thú.

Công thức chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon khó cưỡng

Công thức chế biến món hủ tiếu Nam Vang thơm ngon khó cưỡng

Sống - Khỏe

Hủ tiếu Nam Vang là món ăn có nguồn gốc từ Campuchia do người Khơ Me chế biến. Ngày nay, món ăn này trở nên nổi tiếng ở Việt Nam và được nhiều người đón nhận.

Trang đầu ...12 13 14 ...Trang cuối