Trang chủ Search

Protein - 1777 kết quả

Sữa gián sẽ là loại đồ uống giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường trong tương lai

Sữa gián sẽ là loại đồ uống giàu dinh dưỡng và thân thiện với môi trường trong tương lai

Quá mệt mỏi vì những hộp thực phẩm dán nhãn "không gluten" khi đi siêu thị? Có một tin tốt và một tin xấu dành cho bạn.
Cơ hội thứ hai cho những nhà khoa học lầm lỗi (Kỳ I)

Cơ hội thứ hai cho những nhà khoa học lầm lỗi (Kỳ I)

Một nhà khoa học từng mắc những sai lầm như đạo văn hay ngụy tạo dữ liệu… có phải sẽ mãi mãi là nhà khoa học bỏ đi? Nếu không, cơ hội nào cho họ phục hồi sau cú sảy chân?
‘Thủ phạm’ khiến cơ thể bạn thường xuyên mệt mỏi

‘Thủ phạm’ khiến cơ thể bạn thường xuyên mệt mỏi

Bạn luôn cảm thấy mệt mỏi dù đã bổ sung năng lượng ít giờ trước? Vậy thì có thể chính những thực phẩm đó mới là nguyên nhân khiến cơ thể bạn mệt mỏi hơn.
HIV có thể ủ bệnh trong não và gây ra rất nhiều hệ lụy

HIV có thể ủ bệnh trong não và gây ra rất nhiều hệ lụy

Mới đây, các nhà khoa học đã chỉ ra HIV – virus gây bệnh AIDS – không chỉ tấn công các tế bào miễn dịch trong máu, mà còn cả ở não, tủy sống, và có thể ủ bệnh trên cơ thể trong suốt nhiều năm.
Đã biết cách tiêu diệt các tế bào ung thư "bất tử"

Đã biết cách tiêu diệt các tế bào ung thư "bất tử"

Các nhà khoa học của Viện Nghiên cứu Y sinh ở Barcelona đã phát hiện ra một cơ chế mới bảo vệ các khối u trong cơ thể người. Công trình nghiên cứu được công bố trên Cancer Cell.
Nồng độ CO2 tăng cao khiến gạo mất vitamin và dưỡng chất

Nồng độ CO2 tăng cao khiến gạo mất vitamin và dưỡng chất

Đến cuối thế kỉ này, có lẽ gạo sẽ không còn chứa hàm lượng vitamin B như hiện nay nữa, bên cạnh đó các protein và khoáng chất khác có trong gạo cũng suy giảm theo.
Sữa chua có thể làm giảm tình trạng viêm mãn tính

Sữa chua có thể làm giảm tình trạng viêm mãn tính

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí Journal of Nutrition vào ngày 15/5, Brad Bolling và các cộng sự tại Đại học Wisconsin (Mỹ) phát hiện việc tiêu thụ sữa chua có thể làm giảm tình trạng viêm mãn tính.
Ăn cá hai lần một tuần giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Ăn cá hai lần một tuần giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Các nhà khoa học phát hiện việc ăn cá hai lần mỗi tuần giúp cung cấp cho cơ thể lượng axit béo omega-3 cần thiết, qua đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.
Nồng độ CO2 gia tăng khiến cây lương thực ít dinh dưỡng hơn

Nồng độ CO2 gia tăng khiến cây lương thực ít dinh dưỡng hơn

Sự gia tăng của nồng độ carbon dioxide trong khí quyển không chỉ đẩy nhanh hiện tượng biến đổi khí hậu, nó còn khiến một số loại cây lương thực có ít dinh dưỡng hơn.
Ăn trứng không tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường

Ăn trứng không tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường

Các nhà khoa học tại Đại học Sydney, Australia, đã xóa bỏ một tiềm tin phổ biến cho rằng việc ăn trứng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch cho những người bị bệnh tiểu đường hoặc đang trong giai đoạn tiền đái tháo đường.