Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Địa phương

Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là tôm và cua bể. Cùng với món bánh đa cua, món ngon này được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của con người ở thành phố hoa phượng đỏ.

Đặc tính cảm quan của bưởi Phúc Trạch

Địa phương

16. Bưởi (tên tiếng anh Pomelo hay Grapefruit) là một loại quả thuộc chi cam chanh, thường có màu xanh lục nhạt cho tới vàng khi chín, có múi dày, tép xốp, có vị ngọt hoặc chua ngọt tùy loại.

Giải rượu, bia nhanh chóng bằng nước sắn dây

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà cả hình tượng của người uống. Với phương pháp giải rượu, bia bằng nước sẵn dây cực kỳ hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn tránh khỏi những tác hại xấu đối với cơ thể.

Công thức làm món thịt chưng mắm tép thơm ngon tuyệt hảo

Sống - Khỏe

Thịt chưng mắm tép là món ngon dân dã được rất nhiều người yêu thích. Món ăn này rất thích hợp với những ngày mưa hay lạnh.

Tự làm bánh trung thu rau câu flan “dễ như ăn cháo”

Sống - Khỏe

Bánh trung thu rau câu flan là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon mà không hề bị ngán như bánh trung thu truyền thống. Điều đặc biệt, món bánh này lại rất dễ làm và không tốn nhiều thời gian.

Công thức làm bánh giò ngon miễn chê

Sống - Khỏe

Bánh giò là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon và bổ dưỡng. Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn đã có ngay những chiếc bánh giò đãi gia đình và bạn bè.

"Chết mê chết mệt" trước đặc sản của Lạng Sơn

Địa phương

Khâu nhục (nằm khâu), là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó được du nhập vào Việt Nam qua sự biến tấu của người dân tộc Tày, Nùng. Qua thời gian, món ăn này đã trở thành món ăn Đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn.

Đặc sản bọ cạp vùng Bảy Núi: Cắn phát nghe nổ giòn và beo béo

Địa phương

Đến vùng đất Bảy Núi (An Giang), du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội nếm thử nhiều đặc sản thơm ngon trong đó có món bò cạp Bảy Núi độc đáo, lạ miệng.

Công thức làm bánh gai ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Bánh gai (bánh ít lá gai) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân (nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa).

Đặc sản mọc dại bên đường ở Tây Nguyên

Địa phương

Cà đắng xưa nay là món ăn dân dã của đồng bào dân tộc thiểu số Tây Nguyên nhưng ngày nay trở thành đặc sản. Kết tinh từ khí hậu, thổ nhưỡng tạo nên vị đắng rất riêng, đặc trưng của loại cà mọc dại này.

Trang đầu ...10 11 12 ...Trang cuối

khẩu-vị - Có 203 kết quả

CHUYÊN MỤC