Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tại sao vitamin được đặt tên theo chữ cái?

Khám phá

Vitamin đóng vai trò thiết yếu cho sức khỏe của con người, và chúng được biết đến với những tên gọi quen thuộc như vitamin A, B, C, D, E, K. Cách đặt tên theo thứ tự bảng chữ cái giúp đơn giản hóa việc ghi nhớ và phân loại các hợp chất này.

Phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm đều ở thành phố lớn và trung tâm kinh tế

Thời sự trong nước

TS. Chu Đình Tới và các cộng sự thuộc Khoa Các khoa học ứng dụng, Trung tâm Y sinh và Sức khỏe cộng đồng (trường Quốc tế, ĐHQGHN) đã phát hiện ra, phần lớn các ca ngộ độc thực phẩm đều diễn ra tại các thành phố lớn và các trung tâm kinh tế.

Mở rộng truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ blockchain tại các tỉnh miền Tây

Địa phương

Agridential đang bắt tay với tỉnh Cà Mau để giúp các sản phẩm chủ lực ở đây triển khai truy xuất nguồn gốc bằng công nghệ blockchain, hướng tới thị trường quốc tế.

QR Code – Giải pháp thông minh truy xuất nguồn gốc hàng hóa trong đại dịch Covid-19

Công nghệ

Giữa thời kỳ đại dịch Covid-19 hoành hành, QR Code truy xuất nguồn gốc được xem là giải pháp thông minh nhằm đáp ứng nhu cầu muốn biết tường tận về nguồn gốc xuất xứ sản phẩm của người tiêu dùng, từ khâu sản xuất cho đến quá trình vận chuyển, bảo quản trước khi đến tay khách hàng.

Con đường lây truyền dịch bệnh từ động vật sang người

Chính sách

Cứ bốn bệnh truyền nhiễm mới ở người thì ba trong số đó có nguồn gốc từ động vật. Mối đe dọa này ngày càng lớn khi con người xâm lấn môi trường sống của các loài động vật hoang dã, cũng như tiếp xúc thường xuyên hơn với chúng trong quá trình săn bắt và buôn bán trái phép.

Trang thương mại điện tử dành riêng cho sinh viên

Công nghệ

Nhóm bạn trẻ vừa tốt nghiệp Đại học Bách khoa TPHCM có tham vọng xây dựng trang thương mại điện tử của mình thành nơi cộng đồng sinh viên có thể thoải mái tham gia các hoạt động học tập, mua bán, vui chơi, giải trí, và kiếm thêm thu nhập.

Không dễ ứng dụng blockchain trong truy xuất nguồn gốc nông sản

Công nghệ

Công nghệ blockchain được ví như một giải pháp quan trọng trong việc truy xuất nguồn gốc và minh bạch hóa trách nhiệm các bên liên quan trong ngành thực phẩm và nông nghiệp.

Khởi nghiệp bằng cánh đồng lúa sạch từ tâm

Địa phương

Trên trang cá nhân, anh nông dân Võ Văn Tiếng chăm chỉ cập nhật những chuyện mới nhất về cánh đồng lúa của mình. Mới đây anh hồ hởi khoe vụ này 40 ha lúa đạt năng suất ‘trên cả tuyệt vời’ vì đất đã phục hồi tốt, không cần đến hạt phân nào, kể cả phân chuồng.

Mẹo chọn thịt lợn vừa ngon vừa sạch, không lo hóa chất

Sống - Khỏe

Thực phẩm bẩn đang một trong những thủ phạm hàng đầu khiến tỷ lệ ung thư đang ngày càng tăng lên ở Việt Nam, trong đó thịt lợn bẩn luôn là nỗi lo sợ đối với người nội trợ.

PGS Văn Như Cương - thầy giáo Toán tài hoa

Khoa học

Không chỉ giỏi Toán, thầy Văn Như Cương còn được biết đến với tài văn chương, nói chuyện dí dỏm và có khả năng "truyền lửa" cho học trò.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

thực-phẩm-bẩn - Có 31 kết quả

CHUYÊN MỤC