ĐÓNG
Sự kiện
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Khoa học
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Ảnh - Clip
Ảnh
Clip
Nóng 24h
7
Trái đất sắp có "mặt trăng nhỏ"
Trẻ kén ăn là do gen
Marguerite Perey - Người khám phá nguyên tố cuối cùng trong tự nhiên
Apple phát hành chính thức hệ điều hành iOS 18
Số ca tử vong do vi khuẩn kháng thuốc tăng nhanh
Thời tiết khắc nghiệt ảnh hưởng đến 70% dân số thế giới trong 20 năm tới
Tiềm năng đinh lăng Việt Nam
Tháp đá - Kỳ quan kiến trúc của người Ai Cập cổ đại
Việt Nam chưa làm chủ được nhiều công nghệ cao trong lĩnh vực sinh học
Cà Mau: Sản xuất muối sạch kết tinh trên nền bạt
Sự kiện
Việt Nam chưa làm chủ được nhiều công nghệ cao trong lĩnh vực sinh học
Làm chủ công nghệ sản xuất phân bón lá hữu cơ đất hiếm bổ sung nano vi lượng
Techfest vùng Bắc Trung Bộ và duyên hải miền Trung năm 2024
Đón đọc KHPT số 1310 từ ngày 19/9 đến 25/9/2024
73% doanh nghiệp ngành chuỗi cung ứng và logistics miền Bắc bị gián đoạn nghiêm trọng do bão Yagi
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Đạo luật An ninh Sinh học của Mỹ: Cản trở hợp tác khoa học?
Mỹ - Trung: Gia hạn hiệp ước hợp tác khoa học và công nghệ?
Nên từ bỏ mô hình đại học đẳng cấp quốc tế?
Thu hút nhà nghiên cứu nước ngoài: Chiến lược mới của Hàn Quốc
Thu hút sinh viên quốc tế đến Việt Nam: Chiến lược nào hiệu quả?
Khoa học
Những yếu tố thúc đẩy đa dạng hóa sinh kế của người trồng lúa ở ĐBSCL
Trái đất sắp có "mặt trăng nhỏ"
Thực phẩm biến đổi gene (GMO): Vì sao còn lo ngại?
Marguerite Perey - Người khám phá nguyên tố cuối cùng trong tự nhiên
BINKS - Tạo mực vẽ từ rau củ quả dư thừa
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Thiết bị quản lý năng lượng thông minh cho các tòa nhà
Sa thải hàng loạt có thể làm tăng nguy cơ rò rỉ dữ liệu của công ty
Dịch chuyển sang nền kinh tế xanh khiến nguồn cung vật liệu hụt hơi
Bảo mật xác thực khuôn mặt: Liệu có bị công nghệ deepfake vượt mặt?
Sản xuất naringin, tinh dầu và phân bón từ vỏ bưởi
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Trẻ kén ăn là do gen
Cuốn sách nhập môn cho những người bắt đầu nghiên cứu Phật học
Tháp đá - Kỳ quan kiến trúc của người Ai Cập cổ đại
Một hình dung về lớp học tương lai với “người thầy” AI
Ig Nobel 2024 - Những nghiên cứu thú vị - hài hước
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Khám phá chứng tâm thần phân liệt dưới góc nhìn tâm động học
Một phần ba số bệnh nhân tiểu đường tuýp 2 mắc chứng trầm cảm
Ô nhiễm ánh sáng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh Alzheimer
Hơn 20% người cao tuổi Việt Nam có triệu chứng trầm cảm
Bốn cách giúp trẻ sử dụng đồ công nghệ hiệu quả
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
TPHCM: Techmart công nghệ xanh
Cà Mau: Sản xuất muối sạch kết tinh trên nền bạt
Lâm Đồng: Ứng dụng công nghệ “sông trong ao” để nuôi cá tầm
TPHCM: AI Hackathon lần thứ hai với chủ đề "Bảo vệ hành tinh xanh"
Tây Ninh: Hỗ trợ kinh phí đăng ký bảo hộ tài sản trí tuệ
Ảnh - Clip
[Video] Phương pháp xét nghiệm phát hiện sớm nguy cơ thải ghép tạng
[Video] Nghiên cứu não dơi giúp điều trị rối loạn não bộ ở người
[Video] Hiểm họa môi trường từ xác tàu đắm trong Thế chiến II
[Video] Phát hiện hóa chất PFAS trong pin xe điện
[Infographic] Hệ thống các chương trình KH&CN cấp quốc gia giai đoạn 2021-2030
Ảnh
Clip
Tìm kiếm
Trang chủ
Search
chất-chống-oxy-hóa
-
Có
338
kết quả
Chiết xuất từ thân cây thanh long làm vật liệu đóng gói
Thời sự trong nước
Các nhà nghiên cứu trường ĐHQG TPHCM, ĐH Bách khoa TPHCM, ĐH Mở TPHCM, Viện Công nghệ Hóa học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tạo ra một loại màng mỏng chitosan làm bao bì đóng gói mới có bổ sung nano bạc tổng hợp xanh chiết xuất từ cây thang long.
Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít
Khoa học
Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.
QUATEST3 triển khai phương pháp xác định lutein và zeaxanthin trong thực phẩm
Công nghệ
Để xác định hàm lượng lutein và zeaxanthin trong thực phẩm ở ngưỡng an toàn, Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) đã triển khai xác định hàm lượng hai chất này, bằng phương pháp sắc ký lỏng đầu dò tử ngoại.
Lưu giữ hương thơm thảo quả
Khoa học
Các nhà nghiên cứu ở trường Đại học Khoa học Tự nhiên (ĐHQGHN) đã ứng dụng công nghệ vi nang để tạo ra bột hương liệu thực phẩm từ tinh dầu thảo quả, thuận tiện cho người dùng và góp phần nâng cao giá trị cây thảo quả.
Chọn giống gạo màu cho vùng Đông Nam Bộ
Khoa học
Giống gạo màu do nhóm tác giả Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp miền Nam chọn tạo, phù hợp với thị hiếu người tiêu dùng, có thể triển khai sản xuất đại trà tại khu vực Đông Nam Bộ.
Mở ra cơ hội ứng dụng tinh dầu hành tăm Quảng Trị
Thời sự trong nước
Nghiên cứu của các nhà khoa học ĐH Công thương TPHCM, ĐH Khoa học Tự nhiên (ĐHQGHN), ĐH Nguyễn Tất Thành đã mở ra một cơ hội mới khai thác cây hành tăm Quảng Trị một cách kinh tế và hiệu quả.
Bột bảo quản thực phẩm từ cao chiết hương thảo
Công nghệ
Nhóm tác giả ở Trung tâm Ươm tạo Doanh nghiệp Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu, tạo bột sấy phun từ cao chiết hương thảo, mở ra hướng mới ứng dụng chế phẩm hương thảo trong bảo quản thực phẩm.
Đắk Lắk: Xác định giá trị 7 loài nấm linh chi dược liệu
Địa phương
Đắk Lắk xác định những loài này cần được bảo tồn, nhân rộng mô hình trồng, nhằm phát triển thương hiệu và kinh tế địa phương.
13 đề tài của sinh viên đoạt giải Công nghệ chế biến sau thu hoạch
Sự kiện
Trong đó, hai giải Nhất thuộc về đề tài nui làm từ khoai mỡ có hàm lượng dinh dưỡng cao và chế phẩm chitosan từ phế liệu vỏ tôm tạo màng bao kéo dài thời gian bảo quản nông sản.
Phi hành gia không gian dễ bị rối loạn cương dương
Khoa học
Ngoài hao mòn cơ bắp, loãng xương, nguy cơ ung thư cao, các phi hành gia nam giới còn gặp một nguy cơ khác về sức khoẻ, đó là rối loạn cương dương - theo nghiên cứu mới.
1
2
3
4
5
...
Trang cuối