Hà Giang nằm ở cực Bắc của Việt Nam, tỉnh này có nhiều ngọn núi đá cao và sông suối. Cam sành là giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh, có nguồn gốc từ Việt Nam. Quả cam sành có đặc điểm là vỏ dày sần sùi, lớp cùi phía trong cũng dày hơn các loại quả khác cùng chi.

Cam sành là giống cây ăn quả thuộc chi Cam chanh, có nguồn gốc từ Việt Nam. Quả cam sành có đặc điểm là vỏ dày sần sùi, lớp cùi phía trong cũng dày hơn các loại quả khác cùng chi.


Độ chín quả quả cũng rất dễ nhận biết ở sự thay đổi màu sắc của lớp vỏ ngoài, khi đạt đến độ chín chúng có sắc cam, màu rất tươi. Quả cam to nhất được ghi nhận có thể lên tới 800 gram. Trung bình mỗi quả cam chất lượng có trọng lượng khoảng 280 gram/trái.


Cây cam sành có đặc tính ưa đất vùng núi với khí hậu mát mẻ, chúng dễ sinh trưởng ở những vùng này. Vì vậy, cùng với Yên Bái, Tuyên Quang, Hà Giang trở thành vùng trồng cam sành chủ chốt. Khoảng những năm 1990 một số hộ dân thuộc huyện Bắc Quang đem giống cam sành về trồng thử nghiệm, thời điểm ban đầu người dân trồng cam sành trong vườn gần như chỉ để cho gia đình ăn, chứ chưa được thương mại hóa, một số ít được đem ra chợ bán.

Vườn cam ở Hà Giang.

Nhờ khí hậu ôn hòa, thổ nhưỡng không giống bất kỳ vùng nào khác trên cả nước, lượng mưa ở Bắc Quang rất đều đặn và lớn, được mệnh danh là rốn mưa của cả nước do vậy cây cam sành dễ dàng thích ứng, sinh trưởng và phát triển mạnh. Thấy được lợi thế đó, các hộ gia đình nhân giống cam bằng phương pháp Chiết cành, một số gia đình ươm bầu.

Khoảng thời điểm năm 1997 vùng trồng cam mạnh nhất Hà Giang là xã Vĩnh Hảo huyện Bắc Quang, phương pháp triết cành sử dụng phổ biến. Người dân nơi đây vốn tính cần cù chịu khó, tận dụng đất hoang những người nông dân cần cù này đã phủ xanh vùng đồi núi bằng những cây cam sành, đến đây du khách sẽ thực sự choáng ngượp bởi trùng trùng, điệp điệp mơn mởn những cây cam xanh tốt.

Một cây cam sành sai trĩu quả.

Tuy nhiên, cũng có giai đoạn cam sành Hà Giang điêu đứng bởi bênh vàng lá hay giá cả thất thường của thị trường. Người dân tưởng chừng như mất niềm tin vào cây cam, nhưng nhờ sự kiên trì của mình cây cam đang góp phần làm cho Bắc Quang giàu mạnh. Bắc Quang vẫn đang là huyện phát triển kinh tế đứng đầu toàn tỉnh, chủ lực nông nghiệp ở huyện là cây cam và chè, đến với xã Vĩnh Hảo và Tiên Kiều các bạn sẽ thấy xung quanh những đồi cam xanh tốt là những biệt thự được xây dựng nhờ sự phát triển của cây cam.

Thương hiệu cam sành Hà Giang đã được đăng ký và bảo hộ bởi cục sở hữu trí tuệ, UBND tỉnh Hà Giang đã và đang đưa ra những chiến lược để gây dựng thương hiệu cam sành Hà Giang ngày càng lớn mạnh.