Trang chủ Search

viêm-ruột - 47 kết quả

Bảo quản thực phẩm bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu thực vật

Bảo quản thực phẩm bằng màng sinh học kết hợp tinh dầu thực vật

Nghiên cứu kết hợp tinh dầu thực vật với màng bao sinh học trong bảo quản nông sản, thực phẩm được nhóm tác giả Trường Đại học Công nghiệp thực phẩm TPHCM thực hiện, cho thấy hạn chế sự sự phát triển của nấm mốc và kéo dài thời gian bảo quản.
Phân lập thành công lợi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học

Phân lập thành công lợi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học

Nhóm nhà nghiên cứu Viện Vi sinh vật và Công nghệ sinh học, ĐHQG Hà Nội đã phân lập thành công chủng mới của vi khuẩn Bacillus subtilis thuần khiết về mặt sinh học, có khả năng sản sinh ra các enzyme với hoạt tính cao và có tính khảng khuẩn để sản xuất probiotic với giá thành thấp.
Những bệnh do Coronavirus gây ra ở người và động vật

Những bệnh do Coronavirus gây ra ở người và động vật

Đến nay đã có 7 Coronavirus gây bệnh ở người được báo cáo trên thế giới, kể từ lần đầu tiên vào năm 1962.
10 đột phá công nghệ 2019: Chúng ta tạo ra tương lai như thế nào?

10 đột phá công nghệ 2019: Chúng ta tạo ra tương lai như thế nào?

Trong thời gian qua, chúng ta đã chứng kiến những công nghệ mới đang ngày càng ảnh hưởng, chi phối đến đời sống thường ngày như: ứng dụng AI, robot tự học, các thiết bị y tế cá nhân hóa chính xác...
Tác hại của việc dùng trà xanh cùng thực phẩm giàu chất sắt

Tác hại của việc dùng trà xanh cùng thực phẩm giàu chất sắt

Trà xanh được quảng cáo là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi chứa các hợp chất có khả năng chống oxi hóa. Tuy nhiên, việc dùng trà xanh cùng với sắt trong chế độ ăn có thể làm giảm lợi ích đáng kể của loại đồ uống này.
Cải xoăn và bông cải giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Cải xoăn và bông cải giúp ngăn ngừa ung thư đại tràng

Theo một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Immunity của Viện Francis Crick, Anh, một hợp chất mà cơ thể chúng ta sản xuất khi tiêu hóa các loại rau giống Brassica như cải xoăn, bắp cải và bông cải xanh không những có thể bảo vệ chúng ta khỏi viêm ruột mà còn cả ung thư đại tràng.
Phát hiện thuốc giảm đau "tiếp tay" cho siêu khuẩn giết người

Phát hiện thuốc giảm đau "tiếp tay" cho siêu khuẩn giết người

Việc uống vài viên thuốc giảm đau cho qua cơn đau bụng thay vì đi khám bác sĩ có thể khiến nguy cơ tử vong tăng gấp 4 nếu bạn chẳng may nhiễm vi khuẩn C.difficile.
Nobel Hóa học 2018: Tăng tốc và kiểm soát sự tiến hóa của protein

Nobel Hóa học 2018: Tăng tốc và kiểm soát sự tiến hóa của protein

Frances Arnold, Gregory Winter và George Smith đã giành giải Nobel Hóa học 2018 với những phương pháp tăng tốc và kiểm soát sự tiến hóa của protein để tạo ra các công nghệ xanh hơn cũng như nhiều loại thuốc mới.
Ngộ độc thực phẩm nhiều lần có thể đe dọa tính mạng

Ngộ độc thực phẩm nhiều lần có thể đe dọa tính mạng

Một nghiên cứu đáng ngạc nhiên vừa được công bố trên tạp chí Science cho thấy nếu bạn thường xuyên bị bệnh truyền nhiễm nhẹ theo thời gian có thể tích lũy thành những hội chứng viêm nặng, gây nguy hiểm tới tính mạng.
10 nhóm người dễ bị thiếu vitamin D

10 nhóm người dễ bị thiếu vitamin D

Khoảng 50% dân số trên thế giới bị thiếu vitamin D và nguyên nhân có thể do tiếp xúc hạn chế với ánh sáng mặt trời hay thói quen sống kém lành mạnh.