Trang chủ Search

Phan-Thiết - 52 kết quả

Phát triển công cụ phân biệt các loại thịt

Phát triển công cụ phân biệt các loại thịt

Trong bối cảnh nhiều cơ sở sản xuất thịt “hô biến” các loại thịt khác nhau thành thịt bò, các nhà khoa học Việt Nam gần đây đã phát triển những công cụ hỗ trợ các cơ quan quản lý về an toàn thực phẩm giám sát thành phần trong thịt hoặc trong sản phẩm từ thịt.
Điều trị bệnh gút từ nguồn dược liệu phổ biến tại Việt Nam

Điều trị bệnh gút từ nguồn dược liệu phổ biến tại Việt Nam

Các nhà khoa học tại Học viện Khoa học và Công nghệ (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) nhận thấy ​​một số hoạt chất từ vỏ cây ngô đồng, thân rễ cây chút chít và cành chùm ngây có tiềm năng phát triển thành các sản phẩm thuốc hoặc thực phẩm chức năng giúp điều trị bệnh gút.
Quy trình sản xuất dầu neem chứa hoạt chất azadirachtin hàm lượng cao

Quy trình sản xuất dầu neem chứa hoạt chất azadirachtin hàm lượng cao

Dù được mệnh danh là loại “thần dược” bảo vệ thực vật, nhưng hàm lượng hoạt chất azadirachtin - có khả năng kháng sâu bệnh - chiết xuất từ cây neem trồng tại Việt Nam lại rất thấp.
Nhật Bản bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thanh long Bình Thuận

Nhật Bản bảo hộ chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm thanh long Bình Thuận

Ngày 07/10/2021, Bộ Nông, Lâm và Ngư nghiệp Nhật Bản đã công bố Bằng bảo hộ chỉ dẫn địa lý “Thanh long Bình Thuận” với số đăng ký 110 cho sản phẩm thanh long của tỉnh Bình Thuận, Việt Nam.
Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Nhật Bản: Cơ hội mới cho thanh long Bình Thuận

Bảo hộ chỉ dẫn địa lý ở Nhật Bản: Cơ hội mới cho thanh long Bình Thuận

Vào tháng ba năm nay, những người trồng vải ở Lục Ngạn (Bắc Giang) không khỏi vui mừng khi nhận được thông tin vải thiều Lục Ngạn chính thức trở thành sản phẩm đầu tiên của Việt Nam được bảo hộ chỉ dẫn địa lý (CDĐL) tại Nhật Bản.
Chất thải xây dựng: Cần có quy định tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm tái chế

Chất thải xây dựng: Cần có quy định tiêu chuẩn kỹ thuật sản phẩm tái chế

Trước khi có những giải pháp hữu hiệu để tái chế chất thải xây dựng và đem lại cho nó một chỗ đứng trên thị trường vật liệu xây dựng, Việt Nam cần có những quy định cơ bản về phế thải xây dựng.
Gần 100 năm trước, người Việt quyên góp ủng hộ đồng bào gặp bão lũ như thế nào

Gần 100 năm trước, người Việt quyên góp ủng hộ đồng bào gặp bão lũ như thế nào

Những năm 1920, 1930, nước ta phải hứng chịu nhiều trận lũ lụt lớn, gây tổn thất nặng nề về cả con người và của cải. Bấy giờ, cả ba miền Bắc – Trung – Nam đều sôi sục tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau vượt qua khó khăn, chống lại thiên tai khốc liệt.
Tập trung nguồn lực cho các chương trình, dự án lớn, tác động lan tỏa

Tập trung nguồn lực cho các chương trình, dự án lớn, tác động lan tỏa

Trong bối cảnh ngân sách khó khăn, Quốc hội đã thống nhất cao với Chính phủ tập trung ưu tiên nguồn vốn ngân sách cho các dự án, chương trình lớn có tác động lan tỏa như một số dự án thành phần của cao tốc Bắc - Nam và Chương trình mục tiêu quốc gia phát triển vùng đồng bào dân tộc thiểu số.
Nước mắm - “Con” có hơn “Cha”

Nước mắm - “Con” có hơn “Cha”

Chuyên gia dinh dưỡng Vũ Thế Thành là một tên tuổi quen thuộc với độc giả qua các nhận định sắc sảo về chất lượng thực phẩm. Nhân dịp ông sắp ra mắt sách “Chuyện đời nước mắm, bình yên và bão tố”(Saigon Books và NXB Đà Nẵng, 2019), Báo Khoa học&Phát triển đã có một cuộc trò chuyện ngắn cùng ông quanh chủ đề sự phát triển của nước mắm qua thời gian.
Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao: Tinh hoa gia vị và nước mắm Việt

Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao: Tinh hoa gia vị và nước mắm Việt

Giữa tâm bão “cuộc chiến nước mắm”, Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao năm nay quyết định chọn chủ đề nóng này để giới thiệu đến người tiêu dùng tất cả những tinh túy của nước mắm, nước chấm và gia vị Việt.