Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

"Xuýt xoa" với món cá ngừ cuốn rau muống

Sống - Khỏe

Cá ngừ cuốn rau muống là món ngon đặc trưng của người miền biển. Món ăn này khiến bao người nhớ quê nhà khi xa xứ.

Những đặc sản “nghe thì ghê, ăn thì mê” của Gia Lai

Địa phương

Ở Gia Lai, có khá nhiều đặc sản khi nhắc tới tên sẽ khiến nhiều người phải rùng mình, nhưng khi được thưởng thức thì rất dễ “nghiện” như bún cua thối, muối kiến vàng, bún mắm.

Mắm chua cá cơm - món ngon đượm tình Quảng Ngãi

Sống - Khỏe

Tên là mắm chua cá cơm, nhưng mắm hoàn toàn không làm từ nguyên liệu có vị chua. Loại mắm này được ủ từ những con cá cơm tháng 3 tươi rói, với những vốc muối trắng tinh, nặng vị mặn của biển.

Bí quyết nấu món lẩu cá ba sa ngon chuẩn vị

Sống - Khỏe

Lẩu cá ba sa là món ngon phổ biến và xuất hiện trong hầu hết thực đơn của các nhà hàng lớn nhỏ. Với vị chua thanh của nước me, chua ngọt của trái thơm, cay cay của ớt và béo béo béo của cá basa rất được ưa chuộng.

Mẹo làm bánh pudding trứng dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Bánh pudding trứng là món bánh tráng miệng thông dụng ở các nước phương Tây. Ngày nay, nó du nhập vào Việt Nam và rất được lòng thực khách ở mọi độ tuổi.

Bún sen Tứ Kỳ - Món "ăn mát môi, trôi mát cổ"

Địa phương

Bún là nguyên liệu chính làm nên nhiều món ăn trứ danh đất Hà Thành. Và một trong những làng bún nổi tiếng nơi đây chính là bún Tứ Kỳ.

Cách nấu canh gà lá giang cực kỳ đơn giản

Sống - Khỏe

Canh gà lá giang là món ăn không còn quá xa lạ đối với người Việt Nam. Món ăn này giàu dinh dưỡng và rất dễ chế biến, đặc biệt là không gây ngán cho người ăn.

Làng nghề mỳ gạo Hùng Lô bứt phá nhờ sản xuất sạch

Địa phương

Làng nghề bún, mỳ sợi Hùng Lô (xã Hùng Lô, Việt Trì, Phú Thọ) đang có bước tiến dài về kinh tế nhờ áp dụng chương trình “sản xuất sạch hơn” (SXSH), vừa mang lại hiệu quả cao trong sản xuất và giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm môi trường.

14 đặc sản xứ Nghệ ngon nức tiếng

Địa phương

Món “bún giá cá ruốc” sẽ ngon hơn nhờ một miếng bánh đa, bỏ lên ít bún, thêm ít giá sống và cùng một mẩu nhỏ cá hấp, rồi chấm vào bát ruốc (mắm tôm) đã dầm ớt vắt chanh.

Những thực phẩm giúp phòng ngừa mụn hiệu quả cho mùa hè

Sống - Khỏe

Mùa hè đến, cơ thể ra mồ hôi nhiều, tuyến bã nhờn hoạt động mạnh cộng thêm với khói bụi, vi khuẩn trong không khí làm cho da rất dễ bị nổi mụn. Những thực phẩm sau đây sẽ giúp bạn phòng ngừa mụn hiệu quả, ngay cả trong lúc thời tiết nóng nực nhất.

Trang đầu ...8 9 10 ...Trang cuối

bún - Có 184 kết quả

CHUYÊN MỤC