Trang chủ Search

nem - 130 kết quả

Tới Đồng Tháp nhớ phải thử thứ đặc sản này

Tới Đồng Tháp nhớ phải thử thứ đặc sản này

Nem Lai Vung là loại nem chua được sản xuất tại huyện Lai Vung, tỉnh Đồng Tháp. Nó là món quà biếu không thể thiếu được cho những ai tới miền Tây nói chung và Đồng Tháp nói riêng.
Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là tôm và cua bể. Cùng với món bánh đa cua, món ngon này được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của con người ở thành phố hoa phượng đỏ.
Thịt trâu gác bếp - món ngon không thể bỏ qua khi ghé thăm Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp - món ngon không thể bỏ qua khi ghé thăm Tây Bắc

Ban đầu, người dân Tây Bắc làm món thịt trâu gác bếp để dự trữ thức ăn cho những chuyến đi rừng lâu ngày và bảo quản được lâu hơn. Dần dà, nó trở thành món đặc sản nổi tiếng của mảnh đất này.
Món ngon trong tuần: Bánh giò, mắm cà chua ngọt, thịt chưng mắm tép, bánh cupcake

Món ngon trong tuần: Bánh giò, mắm cà chua ngọt, thịt chưng mắm tép, bánh cupcake

Bánh giò, mắm cà chua ngọt, thịt chưng mắm tép, bánh cupcake, bánh tổ, kẹo gương, nem chua, ngâm giấm tỏi ớt, thịt chuột đồng, bánh trung thu rau câu flan, bánh giá, bánh pía là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.
Ngây ngất với món bánh làm nên văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Ngây ngất với món bánh làm nên văn hóa ẩm thực xứ Quảng

Nhắc tới ẩm thực Quảng Nam ắt hẳn nhiều người sẽ nghĩ ngay tới cao lầu hay mì Quảng. Tuy nhiên, bánh tổ mới thực sự làm nên sự khác biệt trong văn hóa ẩm thực của xứ Quảng với các vùng miền khác.
Kẹo gương - đặc sản nổi bật của Quảng Ngãi

Kẹo gương - đặc sản nổi bật của Quảng Ngãi

Kẹo gương là loại kẹo đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi. Nó có hương vị thơm ngon, lạ miệng, rất được ưa thích. Vì kẹo mỏng, có màu vàng trong suốt và óng ánh như hổ phách như chiếc gương soi nên có tên gọi là kẹo gương.
“Kỹ sư làng” cơ giới hóa nghề tráng bánh cuốn

“Kỹ sư làng” cơ giới hóa nghề tráng bánh cuốn

“Nuôi” ý tưởng chế tạo máy tráng bánh cuốn từ thời quê nhà chưa có điện, ông Bùi Đỗ Hậu (xã Bính Hòa, Thanh Oai, Hà Nội) không chỉ giúp dân làng mình thoát cảnh hít hơi than và “xông hơi” bất đắc dĩ khi làm bánh. Sản phẩm của ông đã có mặt ở nhiều tỉnh, nhiều quốc gia.
Máy tráng bánh cuốn, bánh phở, bánh đa nem 3 trong 1

Máy tráng bánh cuốn, bánh phở, bánh đa nem 3 trong 1

Theo "kỹ sư làng" Bùi Đỗ Hậu, tùy theo nhu cầu của khách, máy tráng bánh cuốn có thể được tích hợp chức năng làm bánh đa nem và bánh phở, trở thành chiếc máy ba trong một.
Nhớ mãi không quên đặc sản của xứ Thanh

Nhớ mãi không quên đặc sản của xứ Thanh

Nem chua là đồ ăn vặt và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhắc tới món ngon này không thể không kể tới nem chua Thanh Hóa đã nổi tiếng trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, trải dài từ Nam ra Bắc.
4 đặc sản tiến vua bổ dưỡng ở phố biển Nha Trang

4 đặc sản tiến vua bổ dưỡng ở phố biển Nha Trang

Du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang sẽ tha hồ ngây ngất với vô vàn các món ăn ngon từ dân dã, bình dị cho đến xa hoa, cầu kỳ. Nhưng ít ai biết rằng, yến sào, sò huyết hay món nem nức tiếng của Nha Trang xưa kia là món ăn chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.