Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bức tranh tổng quát về nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Bức tranh tổng quát về nông nghiệp hữu cơ Việt Nam

Khoa học

Theo Bộ NN&PTNT, Bến Tre hiện là tỉnh có diện tích trồng trọt hữu cơ lớn nhất nước với hơn 3.000ha. Chính sách hỗ trợ áp dụng quy trình thực hành sản xuất nông nghiệp tốt - trong đó có sản xuất nông nghiệp hữu cơ (NNHC) - được Chính phủ ban hành năm 2012.

Bỏ lúa nuôi tôm, nông dân thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Bỏ lúa nuôi tôm, nông dân thu lãi hàng trăm triệu đồng mỗi năm

Địa phương

Hiện nay, trên địa bàn xã Hòa Liên, huyện Hòa Vang (TP.Đà Nẵng), những vùng đất bên triền sông Cu Đê bị nhiễm mặn, khô cằn, nông dân đã chọn chuyển từ trồng lúa sang nuôi tôm thẻ chân trắng và cho lãi cao.

Hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ

Hoàn thiện hệ thống tiêu chuẩn thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ

Chính sách

Trong năm nay, Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng, Bộ KH&CN sẽ tổ chức soát xét, sửa đổi tiêu chuẩn quốc gia TCVN 11041:2015 về sản xuất, chế biến, ghi nhãn và tiếp thị thực phẩm hữu cơ, đảm bảo thuật ngữ, ngôn ngữ, văn phong và nội dung hướng dẫn dễ hiểu hơn.

Hướng dẫn làm bánh bột lọc nhân tôm ngon hơn hàng quán

Hướng dẫn làm bánh bột lọc nhân tôm ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bánh bột lọc là món ăn đại diện cho văn hóa ẩm thực Huế. Món ăn có vỏ dai ngon, nhân tôm đậm vị ai cũng phải thèm.

8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè

8 loại thực phẩm giảm cân tốt nhất trong mùa hè

Sống - Khỏe

Dưới đây là những loại thực phẩm giúp bạn giảm cân hiệu quả nhất trong mùa Hè.

Cận cảnh loài tôm mũ ni ở Việt Nam có giá cả triệu đồng

Cận cảnh loài tôm mũ ni ở Việt Nam có giá cả triệu đồng

Khám phá

Tôm mũ ni chỉ sống ở những rạn san hô, để bắt được rất khó nên đang được bán với giá 1,2 triệu đồng/kg, cao hơn tôm hùm 200-400.000 đồng/kg.

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Công thức chế biến món bún đỏ ngon như người Buôn Ma Thuột

Sống - Khỏe

Bún đỏ là một món ăn bình dân của người Đắk Lắk mang đậm hương vị Tây Nguyên. Sở dĩ món ăn này được gọi là bún đỏ bởi vì sợi bún có màu đỏ, dai cộng với nước bún đậm đà hòa quyện với nhau tạo nên sự khác biệt so với các món bún khác.

Mẹo làm bánh ướt cuốn thịt nướng chuẩn vị xứ Huế

Mẹo làm bánh ướt cuốn thịt nướng chuẩn vị xứ Huế

Sống - Khỏe

Bánh ướt cuốn thịt nướng là món ngon bắt nguồn từ xứ Huế. Sau đây, Khoa học và Phát triển sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến món ăn này theo đúng công thức của con người đất cố đô Huế.

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Món ngon trong tuần: Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm, hủ tiếu Nam Vang, lẩu gà ớt hiểm, bún chả Hà Nội, bánh xèo miền Nam, bánh đa cua, phở bò tái, ếch xào lá lốt là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm là món ăn thường xuất hiện trên menu của các nhà hàng cũng như các quán ăn lớn nhỏ. Bây giờ, bạn không cần phải đi đâu xa để thưởng thức mà có thể tự trổ tài làm món lẩu thập cẩm đãi gia đình với công thức vô cùng đơn giản.

Trang đầu ...62 63 64 ...Trang cuối