Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Vietnam Startup Day 2019: Quy tụ gần 200 dự án khởi nghiệp ĐMST nổi bật của Việt Nam và quốc tế

Thời sự trong nước

Gần 200 dự án khởi nghiệp đổi mới sáng tạo đã có mặt tại Ngày hội Khởi nghiệp Việt Nam – Vietnam Startup Day 2019, diễn ra từ ngày 23- 24/8 tại TPHCM. Đây là sự kiện khởi nghiệp chuyên sâu thường niên mang tầm quốc tế với sự tham gia của các dự án khởi nghiệp, nhà đầu tư và tổ chức thúc đẩy khởi nghiệp đến từ các quốc gia trên thế giới.

Mang đến sự sống mới cho bộ não đã chết

Khám phá

Các nhà khoa học Mỹ đã hồi sinh thành công các tế bào não lợn đã chết, thách thức sự hiểu biết của chúng ta về định nghĩa của cái chết.

Hàng rào kỹ thuật trong thương mại toàn cầu

Chính sách

Sự kiện 18.000 chai tương ớt của Masan bị cơ quan kiểm tra của Nhật Bản dừng lưu hành do vượt quá nồng độ chất bảo quản cho phép, của nước này nếu nhìn ở góc cạnh tiêu chuẩn – hàng rào kỹ thuật đối với sản phẩm xuất khẩu của Việt Nam trong một thị trường toàn cầu hóa sẽ là một điển cứu thú vị.

Đắk Lắk: Nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm chiết xuất từ cây quế và cây chiêu liêu trong bảo quản trái bơ và chanh dây

Địa phương

Mới đây, Sở KH&CN Đắk Lắk đã tổ chức hội đồng nghiệm thu đề tài KH&CN cấp cơ sở “Nghiên cứu và ứng dụng các chế phẩm chiết xuất từ cây quế và cây chiêu liêu trong bảo quản trái bơ và chanh dây tại tỉnh Đắk Lắk”. Đề tài do PGS.TS Nguyễn Quang Vinh - Viện Công nghệ Sinh học và Môi trường (Trường Đại học Tây Nguyên) thực hiện.

Lược sử sushi

Khám phá

Món ăn “quốc hồn quốc túy” hay môn nghệ thuật chinh phục thế giới này của người Nhật lại có lai lịch hết sức đặc biệt, với mùi vị ban đầu không mấy dễ chịu và cũng chẳng hề bắt nguồn từ lãnh thổ Nhật Bản.

Thực phẩm siêu chế biến có thể gây tử vong sớm

Sống - Khỏe

Thực phẩm vốn chứa đầy hóa chất. Tuy nhiên, thực phẩm "siêu chế biến" ngày nay lại khác - nghiên cứu mới cho thấy nó có thể gây hại nhiều hơn chúng ta nghĩ.

Tác động đáng sợ của hóa chất trong son môi, dầu gội lên bé gái

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ vừa phát hiện bộ ba hóa chất phthalates, paraben và phenol có trong nhiều hóa mỹ phẩm liên quan đến tình trạng dậy thì sớm ở nhiều bé gái.

Một vật liệu mới có khả năng hấp thụ các chất ô nhiễm hữu cơ trong nước

Khoa học

Organomica C18-Mica-4 có khả năng loại bỏ từ 70% đến 100% các hợp chất độc tố trong vòng chưa tới 24 giờ.

Cô đặc nước quả bằng công nghệ JEVA

Công nghệ

Chế biến sâu các loại quả nhằm giải quyết vấn đề “được mùa mất giá” cho người nông dân lâu nay vẫn là đòi hỏi cấp bách nhưng rất khó được đáp ứng khi đại đa số các địa phương ở Việt Nam còn đang trong tình trạng trồng trọt nhỏ lẻ, chưa xây dựng được vùng nguyên liệu tập trung quy mô lớn.

Tìm ra nơi người Ai Cập cổ chuyên dùng để ướp xác

Khám phá

Một khu phức hợp các nghi lễ mai táng đã được khai quật tại nghĩa địa bỏ hoang Saqqara, Ai Cập. Các phát hiện tập trung vào một phòng ướp xác, nơi các tu sĩ chuẩn bị đưa thi thể người đã mất vào một hầm mai táng có độ sâu lớn nhất đạt 30 mét so với mặt đất.

Trang đầu ...5 6 7 ...Trang cuối

chất-bảo-quản - Có 128 kết quả

CHUYÊN MỤC