Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Xác định gen kháng bệnh khảm lá ở cây khoai mì bằng chỉ thị phân tử

Khoa học

Khảm lá khoai mì có thể gây thiệt hại nặng, lây lan với tốc độ nhanh và đang đe dọa trực tiếp đến các vùng trồng.

Nước bọt thay đổi hương vị thức ăn?

Khoa học

Nước bọt không chỉ là chất bôi trơn, nó đóng vai trò tích cực trong cách chúng ta cảm nhận hương vị và thậm chí có thể ảnh hưởng đến loại thực phẩm mà chúng ta thích ăn.

Diễn Châu, Nghệ An: Mô hình trồng và chế biến một số sản phẩm dinh dưỡng từ mầm cây lúa mì

Địa phương

Mô hình do Công ty Cổ phần An An Agri thực hiện và đã tạo ra một hướng sản xuất, một ngành nghề mới có tiềm năng kinh tế lớn cho người nông dân.

Michel-Eugène Chevreul: Nhà hóa học của sắc màu

Khám phá

Xà phòng, acid bơ thực vật, quy luật tương phản màu sắc và lão khoa. Những điều tưởng như chẳng liên quan tới nhau lại xuất phát từ cùng một nhà khoa học sống thọ.

Tinh chế hoạt chất Saponin từ bồ kết và bồ hòn

Khoa học

Quy trình tinh chế Saponin từ bồ kết và bồ hòn do TS. Lưu Xuân Cường và cộng sự phát triển không chỉ giúp nâng cao khả năng kháng nấm, kháng viêm, kháng khuẩn cho các sản phẩm chứa hoạt chất này, mà còn hứa hẹn nhiều tiềm năng xuất khẩu và đáp ứng được các tiêu chuẩn khắt khe trên thế giới.

Đầu ra cho khí biogas: Trang trại chờ nối lưới điện

Khoa học

Mặc dù có trong tay nguồn khí sinh học (biogas) dồi dào nhờ việc chuyển đổi chất thải chăn nuôi nhưng rất nhiều trang trại vẫn chưa thể bán được nguồn năng lượng sạch này cho nhà nước. Khi chưa giải quyết được vấn đề này thì việc giải quyết bài toán môi trường không còn nhiều ý nghĩa như ban đầu.

Ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất tinh bột biến tính

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

tinh-bột - Có 304 kết quả

CHUYÊN MỤC