Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bảo vệ cây trồng bằng phế thải nông nghiệp

Khoa học

Hẳn nhiều người đã nghe qua về những cách “tận dụng” nguồn tài nguyên này: làm thực phẩm, thức ăn gia súc, phân bón,…và gần đây là nước tẩy rửa gia dụng. Nhưng, anh Nguyễn Xuân Duy, kỹ sư công nghệ thực phẩm, giảng viên Đại học Nha Trang có một con đường hoàn toàn khác: làm thuốc trừ sâu.

Nghiên cứu khả năng hạ đường huyết của cây dền gai

Khoa học

Theo nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành, trong cây dền gai có hoạt tính chống oxy hóa và ức chế enzym alpha-glucosidase, có thể phát triển thành sản phẩm hỗ trợ điều trị bệnh đái tháo đường.

Đón đọc KHPT số 1311 từ ngày 26/9 đến 2/10/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Việt Nam đề nghị IAEA hỗ trợ thẩm định thiết kế cơ sở của lò phản ứng thuộc Trung tâm Nghiên cứu KH&CN hạt nhân

Thời sự trong nước

Từ ngày 16-18/9, Thứ trưởng Bộ KH&CN Lê Xuân Định đã dẫn đầu Đoàn Việt Nam tham dự Khóa họp lần thứ 68 Đại hội đồng Cơ quan Năng lượng nguyên tử quốc tế (IAEA) tại Trung tâm Quốc tế Vienna, Áo.

Kiểm nghiệm tretinoin trong mỹ phẩm

Công nghệ

Theo quy định hiện nay, tretinoin dưới dạng acid tretinoic và các muối của nó, không được sử dụng trong mỹ phẩm, vì vậy phải được kiểm nghiệm chặt chẽ, để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Những yếu tố thúc đẩy đa dạng hóa sinh kế của người trồng lúa ở ĐBSCL

Khoa học

Trước những mối đe dọa từ biến đổi khí hậu, người trồng lúa ở đồng bằng sông Cửu Long buộc phải đa dạng hóa sinh kế để đảm bảo thu nhập. Một nghiên cứu mới cho biết gia đình do nam giới làm chủ, gia đình có quy mô lớn, và đặc biệt là gia đình tham gia các hoạt động khuyến nông và hợp tác xã, có khả năng đa dạng hóa sinh kế cao hơn.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

thực-phẩm - Có 3976 kết quả

CHUYÊN MỤC