Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Tự làm bánh cuốn bằng chảo chống dính vô cùng đơn giản

Sống - Khỏe

Bánh cuốn là món ngon đặc trưng trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam. Món này thường được sử dụng làm đồ ăn sáng hoặc ăn tối tùy thích.

Ngây ngất trước vẻ đẹp của loài biểu tượng cho mùa Đông

Ảnh - Clip

Hoa mơ có một đặc tính nổi bật là nở vào cuối Đông, gần như sớm nhất trong các loại hoa, giữa thời tiết giá lạnh, có thể có băng giá hay tuyết rơi. Loại hoa này được xem là biểu tượng của mùa Đông hoặc là tín hiệu sớm để báo hiệu mùa Xuân sắp đến.

Công dụng của cây sả khiến nhiều người bất ngờ

Sống - Khỏe

Sả là một loại gia vị tuyệt vời trong bữa ăn hàng ngày và là vị thuốc tốt cho sức khỏe có tác dụng ngăn ngừa ung thư, giải cảm, giải độc và giảm cân.

Cách làm nem nắm - đặc sản Nam Định

Địa phương

Món nem nắm chế biến chế biến tuy hơi cầu kì nhưng mang lại hương vị vô cùng thơm ngon và thú vị.

6 món đặc sản Quy Nhơn vừa ngon vừa rẻ nên mang về làm quà

Địa phương

Bánh ít lá gai, bánh hồng, tré, nem chợ Huyện, mực ngào, bánh tráng chả cá là những món ăn mang đậm hương vị đặc sản của xứ Nẫu.

Hướng dẫn làm bún bò Nam Bộ ngon chuẩn vị

Sống - Khỏe

Bún bò Nam Bộ là món ngon được nhiều người yêu thích nhờ sự đơn giản, mộc mạc nhưng hương vị cũng rất thơm ngon. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn sẽ có ngay tô bún bò đãi các thành viên trong gia đình.

Công thức làm bột chiên ngon hơn hàng quán

Sống - Khỏe

Bột chiên là món ăn có nguồn gốc từ Trung Quốc, nó du nhập vào Việt Nam và được rất nhiều người đón nhận. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn đã có ngay dĩa bột chiên thơm ngon đãi các thành viên trong gia đình.

Món ngon trong tuần: Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, bánh bông lan

Sống - Khỏe

Bánh răng bừa, sữa đậu đỏ, cơm lam, sữa bắp, bánh flan kiểu Pháp, sữa bí đỏ, bánh đúc mặn, sữa đậu phộng, bột ngũ cốc cho người già, bột ngũ cốc cho người tiểu đường… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Hướng làm món bánh đúc mặn dễ như trở bàn tay

Sống - Khỏe

Với vị béo béo của nước cốt dừa cùng vị ngon ngọt của tôm khô, thịt băm kèm theo vị chua chua cay cay của nước chấm sẽ khiến người ăn không thể quên nổi món bánh đúc mặn.

Đặc tính của nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Nước mắm là kết quả phân giải, thuỷ phân và sự tự chín ở thịt cá được thực hiện bởi các Enzym (men) phần lớn có trong nội tạng cá và sự lên men của vi khuẩn Clostridium chủ yếu trong điều kiện yếm khí ở nhiệt độ cao.

Trang đầu ...3 4 5 ...Trang cuối

nước-chấm - Có 77 kết quả

CHUYÊN MỤC