Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Quá trình hình thành và phát triển cà phê Buôn Ma Thuột

Địa phương

Với bề dày về truyền thống và tích lũy kinh nghiệm hơn 70 năm của người dân trồng cà phê nơi đây, cà phê Buôn Ma Thuột đã hội đủ các yếu tố bền vững và ngày càng khẳng định vị trí vững chắc trong nền sản xuất hàng hoá của tỉnh Đak Lak.

Tính chất đặc thù về chất lượng của cà phê Buôn Ma Thuột

Địa phương

Hạt cà phê Buôn Ma Thuột có màu sắc xanh xám hoặc xám lục nhạt, dài 10-11mm, rộng 6-7mm, dày 3-4mm và có mùi đặc trưng rất hấp dẫn.

Bánh đa Đô Lương - đặc sản xứ Nghệ

Địa phương

Bánh đa Đô Lương nổi tiếng thơm ngon bởi người dân làm nghề luôn chú trọng khâu chọn gạo, bánh cho nhiều vừng đen và gia vị tiêu, tỏi tạo nên hương vị đặc trưng.

Đặc sản gạo nếp gà gáy Mỹ Lung đắt giá và đắt hàng

Địa phương

Gạo nếp gà gáy Mỹ Lung, sản vật truyền thống của người dân tộc Mường ở huyện Yên Lập (Phú Thọ) đang được phục tráng và phát triển chuỗi sản xuất. Mới ra thị trường nhưng sản phẩm đã rất đắt khách.

Lịch sử hình thành nghề sản xuất chả mực Hạ Long

Địa phương

Để có được món chả mực Hạ Long thơm ngon như ngày hôm nay, rất nhiều người đã phải tốn không ít thời gian để nghiên cứu, thử nghiệm nhiều lần, đúc kết kinh nghiệm từ cách làm của các thế hệ đi trước và truyền lại cho thế hệ sau.

Cách đánh giá mức độ thơm ngon của chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ có màu sắc vàng ruộm, mà miếng chả còn phải đều và đẹp. Khi ăn có vị mặn đậm, ngọt tự nhiên.

Phương pháp trồng và chăm sóc cây bơ đúng kỹ thuật

Sống - Khỏe

Bơ là loại trái cây được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon. Ngoài ra, loại quả này còn có tác dụng chống ung thư, tốt cho mắt, làm đẹp da, chống đột quỵ, tốt cho tim mạch, giảm cholesterol…

Mẹo pha chế trà đào ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Trà đào đang là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Được thưởng thức những ly trà đào mát lạnh vào những ngày Hè nóng bức thì quá tuyệt!

Đặc sản tương Nam Đàn được sản xuất như thế nào?

Địa phương

Nguyên liệu chính để làm tương toàn là những thứ gần gũi với cuộc sống hàng ngày: Đậu nành, nếp hoặc ngô, muối và nước. Nếu vô tình hoặc cố ý cho thêm một thứ gì vào, chum tương sẽ bị hỏng. Để có được chum tương ngon, đòi hỏi ở người làm tương sự kỳ công, tỷ mẩn.

10 món đặc sản "nhắc là thèm" của Bình Định

Địa phương

Bên cạnh những cảnh đẹp đầy mê hoặc, văn hóa ẩm thực cũng góp phần không nhỏ giúp đất võ Bình Định níu chân du khách. Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng thức 10 món đặc sản dưới đây.

Trang đầu ...37 38 39 ...Trang cuối

thơm-ngon - Có 607 kết quả

CHUYÊN MỤC