Trang chủ Search

dinh-dưỡng - 2480 kết quả

Robot và AI: Trung tâm của nông nghiệp chính xác

Robot và AI: Trung tâm của nông nghiệp chính xác

Mặc dù các thiết bị nông nghiệp chính xác công nghệ cao còn đang khá ít ỏi, nhưng nhiều người cho rằng cuộc cách mạng hóa nông nghiệp đang bắt đầu - mà trung tâm của nó là robot và AI.
Ước tính dân số loài kiến gấp 2,5 triệu lần       dân số loài người

Ước tính dân số loài kiến gấp 2,5 triệu lần dân số loài người

Các nhà nghiên cứu đã thực hiện tính toán kỹ lưỡng nhất cho đến nay về dân số kiến ​​trên toàn cầu, và ước tính tổng số lượng kiến ​​là 20 triệu tỷ tỷ con. Tương ứng với mỗi một người có khoảng 2,5 triệu con kiến.
Máy ủ phân gà bồn đứng không cần men vi sinh hay gia nhiệt

Máy ủ phân gà bồn đứng không cần men vi sinh hay gia nhiệt

Máy ủ phân gà dạng bồn đứng do nhóm tác giả ở Phân viện Cơ điện nông nghiệp và công nghệ sau thu hoạch chế tạo, không cần sử dụng thêm men vi sinh, cũng không cần gia nhiệt nhưng cho chất lượng đầu ra bảo đảm, góp phần giải quyết ô nhiễm môi trường và khai thác hiệu quả nguồn phụ phẩm trong chăn nuôi.
Sản xuất thịt cá chình bằng công nghệ tế bào

Sản xuất thịt cá chình bằng công nghệ tế bào

Công ty khởi nghiệp Forsea Foods tại Israel đang phát triển một giải pháp sáng tạo để sản xuất loại thịt cá chình bằng công nghệ nuôi cấy tế bào (cell-cultured).
Ăn cá giúp bảo vệ môi trường

Ăn cá giúp bảo vệ môi trường

Một nghiên cứu mới đã xác định được những loại hải sản giàu dinh dưỡng hơn và ít tác động môi trường hơn so với thịt bò, thịt lợn hay thịt gà.
Israel phát triển rong biển thành siêu thực phẩm

Israel phát triển rong biển thành siêu thực phẩm

Các nhà nghiên cứu tại Đại học Tel Aviv và Viện Nghiên cứu Hải dương & Địa dương Israel (IOLR) đang tìm cách hoàn thiện công nghệ sản xuất loại rong biển cực kỳ giàu protein, chất xơ và khoáng chất thiết đối với nhu cầu của con người, cũng như để ứng dụng rộng rãi trong ngành y tế, dược phẩm, mỹ phẩm,…
Cường độ ánh sáng cao giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho rong nho

Cường độ ánh sáng cao giúp tăng giá trị dinh dưỡng cho rong nho

Mới đây, các nhà khoa học ở Trung tâm nghiên cứu biển nhiệt đới Leibniz (Đức), Đại học Bremen (Đức) và Viện Hải dương học (Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã chứng minh, chất lượng của các sản phẩm tảo có thể được cải thiện nhờ việc sử dụng ánh sáng cường độ cao.
Máy sấy chân không thanh long quy mô công nghiệp

Máy sấy chân không thanh long quy mô công nghiệp

Thiết bị do nhóm tác giả Trường Đại học Bách khoa TPHCM chế tạo, ứng dụng công nghệ sấy chân không, giúp giữ lại hương vị, màu sắc và chất lượng của sản phẩm, có thể triển khai ở quy mô sản xuất công nghiệp.
Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Chiếu xạ giúp rong nho tăng cường khả năng chống oxy hóa

Theo kết quả của một nghiên cứu mới do Leibniz ZMT (Trung tâm Nghiên cứu Biển nhiệt đới Leibniz) thực hiện, chất lượng dinh dưỡng của rong nho (Caulerpa lentillifera) còn có thể được cải thiện đáng kể theo cách đơn giản đến không ngờ.
Nắng nóng cực đoan ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai như thế nào

Nắng nóng cực đoan ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai như thế nào

Khi thế giới ngày càng nóng lên, số ca sinh non, chết lưu và sinh thiếu cân cũng tăng đột biến.