Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Quá trình chuẩn bị nguyên liệu để sản xuất nước mắm Phú Quốc

Địa phương

Áp dụng đúng quy trình đánh bắt cá và chuẩn bị nguyên liệu thô giúp tạo rao hương vị đặc biệt của nước mắm Phú Quốc.

Tác hại đáng sợ của việc ăn nhiều mì tôm

Sống - Khỏe

Dinh dưỡng trong mì tôm chủ yếu là cung cấp bột và đạm thực vật. Nếu bạn ăn mì thường xuyên sẽ mất cân bằng dinh dưỡng gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.

Luân canh, xen canh để tăng năng suất nông nghiệp hữu cơ

Khoa học

Theo tiến sỹ Hà Phúc Mịch - Chủ tịch Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam, canh tác nông nghiệp hữu cơ theo hướng luân canh hoặc trồng xen canh rất phù hợp với việc áp dụng tại Việt Nam.

Có nên giải rượu, bia bằng Vitamin B6?

Sống - Khỏe

Khi bị say rượu bia, bạn sẽ phải đối mặt với cảm giác người nôn nao, chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, buồn ngủ. Để thoát khỏi tình trạng này, nhiều người thường dùng Vitamin B6. Vậy có nên giải rượu, bia bằng cách dùng Vitamin B6 không?

Giảm cân dễ dàng hơn với 3 công thức từ mật ong

Sống - Khỏe

Đối với phái nữ, mật ong không chỉ có công dụng làm đẹp da mà còn góp phần đáng kể trong quá trình giảm cân giữ dáng. Hãy cùng khám phá 3 công thức giảm cân từ mật ong hiệu quả nhất đang được chị em quan tâm.

Công dụng chữa bệnh tuyệt vời của quả măng cụt

Sống - Khỏe

Các kháng thể Xanthones trong quả măng cụt có thể chuyển hóa thức ăn thành năng lượng có lợi cho sức khỏe.

3 ‘không’ khi ăn rau muống ai cũng phải nhớ

Sống - Khỏe

Rau muống là món ăn ưa thích của người Việt Nam, nhưng ăn rau muống không đúng cách sẽ vô cùng nguy hiểm cho sức khỏe.

4 đặc sản tiến vua bổ dưỡng ở phố biển Nha Trang

Địa phương

Du khách khi đến với thành phố biển Nha Trang sẽ tha hồ ngây ngất với vô vàn các món ăn ngon từ dân dã, bình dị cho đến xa hoa, cầu kỳ. Nhưng ít ai biết rằng, yến sào, sò huyết hay món nem nức tiếng của Nha Trang xưa kia là món ăn chỉ có vua chúa mới được thưởng thức.

Ăn hạt nêm lợi hay hại?

Sống - Khỏe

Với ưu điểm tiện dụng, hạt nêm ngày càng được các bà nội trợ sử dụng nhiều hơn để chế biến những món ăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình. Tuy nhiên, những thông tin về thành phần của hạt nêm và tác dụng của nó trong việc nấu nướng thì không phải ai cũng hiểu rõ.

Sử dụng phân bón tại Việt Nam: Vãi cả tỷ đô xuống sông, xuống biển

Công nghệ

Với tỷ lệ phân hoá học thất thoát ra môi trường sau khi bón khoảng 60-65%, dư địa để Việt Nam tối ưu chi phí cho sản xuất nông nghiệp vô cùng lớn. Các loại phân bón thế hệ mới có hiệu suất sử dụng cao, giúp tiết kiệm chi phí, tăng năng suất, hạn chế tác hại môi trường.

Trang đầu ...2 3 4 ...Trang cuối

chất-đạm - Có 88 kết quả

CHUYÊN MỤC