Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Thiếu giống chất lượng, nguy cơ tăng diện tích ruộng bỏ hoang!

Địa phương

Sản xuất hè thu 2017 đang bước vào giai đoạn tập trung cao. Trong khi thời vụ khá thuận, nguồn nước tưới đầu vụ dồi dào... thì nguy cơ tăng diện tích bỏ hoang đang hiện hữu do ngành nông nghiệp và người nông dân Hà Tĩnh vừa trải qua “cú sốc” dịch bệnh vì giống lúa.

Những đặc sản Bình Định nổi tiếng trong thơ ca (P1)

Địa phương

Được mệnh danh là vùng đất võ, Bình Định còn nổi tiếng bởi rất nhiều món ngon, được lưu truyền trong thơ ca xưa.

Mẹo pha chế trà đào ngon tuyệt cú mèo

Sống - Khỏe

Trà đào đang là loại thức uống được nhiều người ưa chuộng bởi hương vị thơm ngon, màu sắc bắt mắt. Được thưởng thức những ly trà đào mát lạnh vào những ngày Hè nóng bức thì quá tuyệt!

Đặc sản tương Nam Đàn được sản xuất như thế nào?

Địa phương

Nguyên liệu chính để làm tương toàn là những thứ gần gũi với cuộc sống hàng ngày: Đậu nành, nếp hoặc ngô, muối và nước. Nếu vô tình hoặc cố ý cho thêm một thứ gì vào, chum tương sẽ bị hỏng. Để có được chum tương ngon, đòi hỏi ở người làm tương sự kỳ công, tỷ mẩn.

Sánh vàng và dịu ngọt tương Nam Đàn

Địa phương

Tương là một trong những sản phẩm truyền thống của người dân Nam Đàn, Nghệ An. Dân làng nghề làm tương tại khối Phan Bội Châu, thị trấn Nam Đàn đã phát triển thành sản phẩm có nhãn hiệu và chất lượng ngày càng cao.

Nguồn gốc đặc sản kẹo Sìu Châu của Nam Định

Địa phương

Kẹo lạc Sìu Châu có phải do người Hoa truyền nghề? Theo một thông tin khác mà tôi được biết thì thực ra chưa hẳn là vậy. Kẹo này vốn là của một người họ Đỗ (Đỗ Phúc Nhật) quê ở Hưng Yên sang lập nghiệp ở Nam Định làm và nổi tiếng từ những năm 60 của thế kỉ XIX.

Đặc sản chè Chùa Tà của Phú Thọ dần khẳng định thương hiệu

Trang đầu ...27 28 29 ...Trang cuối

chè - Có 447 kết quả

CHUYÊN MỤC