Trang chủ Search

Nông-sản - 884 kết quả

Chỉ dẫn địa lý nâng cao giá trị nông sản Việt Nam

Chỉ dẫn địa lý nâng cao giá trị nông sản Việt Nam

Ở một quốc gia có nhiều lợi thế về các mặt hàng nông sản nhưng lại chưa có được nhiều phương thức chế biến đa dạng như Việt Nam, chỉ dẫn địa lý đã trở thành một trong những yếu tố quan trọng để giúp nâng cao giá trị cho nông sản trên thị trường quốc tế.
Việt Nam cần khai thác tốt lợi thế so sánh của mình

Việt Nam cần khai thác tốt lợi thế so sánh của mình

Việt Nam đang nỗ lực đẩy mạnh công nghiệp hóa và chủ trương đi tắt đón đầu, tiến thẳng vào cuộc cách mạng số. Nhưng để thành công, chúng ta trước hết hãy xác định cho đúng và khai thác tốt lợi thế so sánh của mình.
Từ trang trại đến bàn ăn: phần lớn đầu tư cho thực phẩm đều rơi vào công đoạn chế biến

Từ trang trại đến bàn ăn: phần lớn đầu tư cho thực phẩm đều rơi vào công đoạn chế biến

Những người nông dân trên khắp thế giới hóa ra chỉ nhận được gần một phần tư những gì mà khách hàng trả khi mua các món hàng nông sản tại cửa hàng tạp hóa và thực phẩm.
Truy xuất nguồn gốc: Từng bước chuẩn hóa

Truy xuất nguồn gốc: Từng bước chuẩn hóa

Không còn chỉ là những mã QR Code với những thông tin đơn giản, sơ sài, việc truy xuất nguồn gốc sản phẩm, hàng hóa hiện nay đòi hỏi các nhà quản lý và các doanh nghiệp phải thực hiện những giải pháp cụ thể hơn nữa để những chiếc tem truy xuất trở nên thực sự có giá trị với cả doanh nghiệp và người tiêu dùng.
Nhiều nền tảng công nghệ nhảy vào hỗ trợ tiêu thụ nông sản

Nhiều nền tảng công nghệ nhảy vào hỗ trợ tiêu thụ nông sản

Bên cạnh việc tiêu thụ vải thiều Bắc Giang là chính yếu, một số nền tảng còn tích cực tìm đầu ra cho các cửa hàng nhỏ, nông dân, thương lái chịu ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Nhóm nghiên cứu của TS. Phạm Thị Thùy Phương (Phòng Quá trình Thiết bị, Viện Công nghệ Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tạo ra một phương pháp thân thiện với môi trường, tiết kiệm năng lượng, rút ngắn thời gian chế biến và giảm thất thoát các thành phần có dược tính trong suốt quá trình chế biến.
Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Sáng 8/6, UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều tại gần 30 điểm cầu trong nước và quốc tế, trong đó 8 điểm cầu tại các nước là thị trường xuất khẩu chủ đạo.
Bắc Giang xuất khẩu gần 11.000 tấn vải thiểu sang Mỹ, Nhật Bản

Bắc Giang xuất khẩu gần 11.000 tấn vải thiểu sang Mỹ, Nhật Bản

Đến ngày 3/6, tổng sản lượng vải thiều Bắc Giang tiêu thụ đạt khoảng 31.366 tấn. Đến nay đã có 24 doanh nghiệp (với trên 6.000 lao động) đủ điều kiện sản xuất an toàn COVID-19 đã được cho phép  hoạt động trở lại.
Nhiều nền tảng thương mại điện tử tham gia tiêu thụ vải thiều Bắc Giang, Hải Dương

Nhiều nền tảng thương mại điện tử tham gia tiêu thụ vải thiều Bắc Giang, Hải Dương

Ngoài 2 sàn Vỏ Sò, Postmart của các doanh nghiệp bưu chính, hiện nay đã có nhiều nền tảng thương mại điện tử khác như Lazada, Sendo, Cuccu.vn tham gia hỗ trợ bà con nông dân Hải Dương, Bắc Giang tiêu thụ vải thiều gần vào chính vụ thu hoạch.
Công nghệ sấy đông khô của Vinamit: Tham vọng về những sản phẩm vì sự sống

Công nghệ sấy đông khô của Vinamit: Tham vọng về những sản phẩm vì sự sống

Với quan điểm phải tạo ra những sản phẩm nguyên bản, đơn chất và phải “vì sự sống” trong nông nghiệp, ông Nguyễn Lâm Viên - Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng giám đốc Vinamit không một chút băn khoăn hay do dự khi tiêu tốn đến hơn 100 tỷ đồng để nghiên cứu công nghệ sấy đông khô.