Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đón đọc KHPT số 1257 từ ngày 14/09 đến 20/09/2023

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

Tại sao con người bắt đầu uống sữa bò?

Khám phá

Việc uống sữa của các loài động vật khác về bản chất là điều bất thường. Trên thực tế, hầu hết mọi người đều ít dung nạp đường lactose có trong sữa bò. Vậy tại sao con người bắt đầu làm điều đó khoảng 9.000 năm trước?

Về một dòng tư tưởng giáo dục “hậu Đông Kinh nghĩa thục”

Khám phá

Nhờ cơ sở vững vàng là nền tiểu học quốc ngữ được bắt nguồn từ các trào lưu hậu Đông Kinh nghĩa thục mà sau Cách mạng tháng 8, ngành giáo dục non trẻ của Việt Nam mới có thể đề xuất việc dùng tiếng Việt trong toàn bộ hệ thống giáo dục quốc dân.

Vì sao con người thích ăn cay?

Khám phá

Khi cắn phải một trái ớt, chúng ta thường liên tục hít hà, nước mắt giàn giụa, mồ hôi lấm tấm - đó không phải là cảm giác dễ chịu, nhưng vì sao nhiều người vẫn thích ăn cay?

Nửa sự thật khác về nhân tố enzyme

Khoa học

Trong cuốn sách “Một nửa sự thật”, các tác giả phản biện nhiều quan điểm, giả thiết không có bằng chứng khoa học chính xác của BS Hiromi Shinya về enzyme trong cơ thể người.

Startup sữa nhân tạo của Israel nhận tài trợ vòng hạt giống 13 triệu USD

Thời sự quốc tế

“Sữa bò mà không cần bò” của công ty khởi nghiệp Imagindairy sẽ có mặt tại các cửa hàng của Israel vào năm 2023, sau khi gây gọi vốn vòng hạt giống kỷ lục 13 triệu USD từ các nhà đầu tư để mở rộng sản xuất.

Kem nano bạc trị bệnh viêm vú ở bò

Phát minh - Sáng chế

Với những ưu điểm vượt trội so với các phương pháp điều trị hiện có, kem nano bạc giúp phòng ngừa và điều trị bệnh viêm vú ở bò sữa của PGS.TS Nguyễn Hoài Châu được kỳ vọng sẽ giúp tiêu diệt các loài vi khuẩn gây bệnh, tăng năng suất cho sữa và giảm thiểu số lượng bò chết do nhiễm trùng tuyến vú.

Phân tích hàm lượng độc tố và vitamin trong thực phẩm bằng kỹ thuật cột ái lực miễn dịch

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

sữa-bò - Có 69 kết quả

CHUYÊN MỤC