Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đại học trong kỷ nguyên số: Sinh viên cần được trang bị những kỹ năng gì? (Kỳ 1)

Khoa học

Làm thế nào để con người có động lực học tập, khi mà có tới 50% số việc làm sẽ bị trí tuệ nhân tạo (AI) lấy mất trong tương lai? Vai trò của các trường đại học sẽ là gì?

Giáo viên miền núi phía Bắc: Một mình vượt khó

Địa phương

Nghiên cứu mới đây cho thấy các giáo viên ở khu vực miền núi phía Bắc đang phải tự thân vận động để vượt qua các thách thức về điều kiện sinh hoạt và giảng dạy tại địa phương khi tất cả các chiến lược mà họ áp dụng để vượt khó đều đang ở cấp độ cá nhân. Dưới đây là bài viết tóm tắt một số kết quả chính từ nghiên cứu của nhóm tác giả.

Chuyện nồi dưỡng sinh của ông Lý Ngọc Minh

Công nghệ

Dân ta có câu “bệnh tùng khẩu nhập” ( bệnh từ miệng vào), lại có câu “dĩ thực vi tiên”( cái ăn là đầu tiên), mà ăn thì phải nấu nướng, cho nên chuyện nồi niêu soong chảo, mới nghe tưởng là chuyện dân dã, thật ra là chuyện quan trọng hàng đầu, nhất là thời buổi động đến cái gì để đưa vào miệng cũng có nguy cơ “ung thư”!

Bếp lò đun tạo nước nóng phục vụ học sinh bán trú vùng cao

Địa phương

Để tạo nước nóng phục vụ sinh hoạt cho học sinh bán trú vùng cao, anh Bùi Ngọc Minh - Phó trưởng Phòng Giáo dục trung học, Sở Giáo dục và Đào tạo tỉnh Lào Cai đã cùng nhóm của mình nghiên cứu, chế tạo ra bếp lò đun nước.

Fresh Deli: Đưa ‘cơm mẹ nấu’ tới tay dân văn phòng

Công nghệ

Khác với mô hình kinh doanh cơm văn phòng, cơm của Fresh Deli được nấu bởi ‘những bà mẹ’, cùng một công chuẩn bị cơm cho gia đình mà nấu thêm dăm ba suất rồi giao cho người đặt hàng. Bởi vậy, người sáng lập của Fresh Deli tự gọi cơm của mình là ‘từ chính tay mẹ nấu’.

PGS-TS Hà Văn Khẩn: "Nhà khảo cổ không khác gì công nhân địa chất"

Khoa học

Khi ví những nhà khoa học làm nghề khảo cổ như mình với công nhân địa chất luôn phải lặn lội chốn núi đồi, “đào sâu cuốc bẫm”, PGS-TS Hà Văn Khẩn đang nói về trải nghiệm của chính ông trong mấy chục năm tìm dấu lịch sử trong lòng đất.

TS Hồ Thị Thanh Nga: Vỉa hè Việt Nam biểu hiện sự riêng tư hóa không gian công cộng

Khám phá

Theo TS Hồ Thị Thanh Nga - cán bộ Viện Nghiên cứu văn hóa, Viện Hàn lâm Khoa học xã hội Việt Nam, người Việt Nam thường có xu hướng riêng tư hóa không gian công cộng và xu hướng đó thể hiện rõ trong việc sử dụng vỉa hè.

Công thức ủ cơm rượu nếp trắng thơm ngon tại nhà

Sống - Khỏe

Cơm rượu nếp trắng là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ngon này có tác dụng bồi bổ cơ thể, ngăn ngừa đái tháo đường, hạ cholesterol, hỗ trợ giảm cân, làm đẹp da, gia tăng lượng máu nuôi dưỡng các tế bào…

Chiến trường Quảng Trị năm 1972 qua ống kính người nước ngoài

Khám phá

Xe tăng chổng bánh lên trời, hố bom chi chít trong thành cổ, người lính vác xác đồng đội... là những hình ảnh không thể quên về chiến trường Quảng Trị năm 1972.

Cách ủ rượu nếp cẩm trị "bách bệnh" tại nhà

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học đã chứng minh, rượu nếp cẩm có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm lượng cholesterol, tốt cho tim mạch, kích thích tiêu hóa, giúp điều trị ung thư tuyến tính, trực tràng, ngăn ngừa bệnh đái tháo đường, làm đẹp da, tốt cho phụ nữ sau sinh…

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

nấu-cơm - Có 33 kết quả

CHUYÊN MỤC