Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nền tảng bản địa hóa truyện tranh do người Việt sáng lập gọi vốn được 3,1 triệu USD

Công nghệ

Startup INKR, có trụ sở chính tại Singapore và văn phòng tại TP Hồ Chí Minh, vừa công bố thu về 3,1 triệu USD trong vòng gọi vốn pre-Series A do quỹ đầu tư Monk's Hill Ventures dẫn đầu.

Tạo chất màu từ bèo tấm

Công nghệ

Ứng dụng công nghệ trích ly, nhóm tác giả của Trung tâm Phát triển KH&CNTrẻ TPHCM đã nghiên cứu, thu nhận được chất màu chlorophyll từ bèo tấm, có thể thay thế chất màu tổng hợp dùng trong thực phẩm, dược phẩm.

Những nghề mới trong đại dịch Covid-19

Chính sách

Cuộc khủng hoảng corona ở Ấn Độ – hàng trăm triệu lao động bị mất việc làm. Tuy nhiên đại dịch cũng làm cho một số ngành nghề mới ra đời và phát triển.

61 doanh nghiệp được tặng Giải thưởng Chất lượng Quốc gia

Sự kiện

Thủ tướng Chính phủ vừa quyết định tặng Giải Vàng Chất lượng Quốc gia cho 21 doanh nghiệp và Giải Chất lượng Quốc gia cho 40 doanh nghiệp.

Quy trình mới kéo dài gấp đôi thời gian bảo quản mãng cầu dai

Công nghệ

Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển Nông nghiệp Công nghệ cao TPHCM đã nghiên cứu thành công quy trình bảo quản mãng cầu dai (na) bằng dung dịch chitosan 2%, kết hợp Zeolite/Cu2+, giúp tăng thời hạn bảo quản lên 1,5 - 2 lần so với phương pháp thông thường.

Nước giải khát dinh dưỡng từ phụ phẩm đảng sâm

Công nghệ

Tận dụng những phụ phẩm của cây đảng sâm, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công sản phẩm nước giải khát có giá trị dinh dưỡng cao.

Loại bỏ vị chát để sản xuất nước trái cây và rượu điều

Sự kiện

Phương pháp xử lý giúp loại bỏ vị chát trong dịch ép quả điều do Viện Công nghệ hóa học thuộc Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam thực hiện, có thể được ứng dụng để chế biến nước trái cây và rượu điều từ phụ phẩm.

10 đột phá công nghệ 2019: Chúng ta tạo ra tương lai như thế nào?

Công nghệ

Trong thời gian qua, chúng ta đã chứng kiến những công nghệ mới đang ngày càng ảnh hưởng, chi phối đến đời sống thường ngày như: ứng dụng AI, robot tự học, các thiết bị y tế cá nhân hóa chính xác...

Trượt tuyết, leo núi trên nóc nhà máy đốt rác ở Đan Mạch

Độc - Lạ

Người dân Đan Mạch còn đang lo lắng không tạo ra đủ rác thải để nhà máy này có thể tiếp tục hoạt động.

Uống trà mỗi ngày rất tốt, nhưng trà đá vỉa hè mang lại nhiều nguy cơ hơn là lợi ích

Sức khỏe

Một nghiên cứu của Viện Thực phẩm chức năng cho thấy, trà đá vỉa hè, nhân trần, nước mía...có chứa khuẩn E.coli - một loại vi khuẩn được tìm thấy trong phân có thể gây ngộ độc cấp tính. Một số tác hại khi uống trà đá vỉa hè mỗi ngày có thể kể đến như tiêu chảy, viêm đại tràng.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

giải-khát - Có 180 kết quả

CHUYÊN MỤC