Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Dầu cọ: Loại dầu thực vật phổ biến nhất thế giới

Khám phá

Dầu cọ là loại dầu thực vật phổ biến nhất thế giới được chiết xuất từ quả của cây cọ dầu. Nó có mặt trong nhiều loại sản phẩm tiêu dùng thường ngày bao gồm các mặt hàng thực phẩm, mỹ phẩm và nhiên liệu sinh học.

Sản xuất biodiesel với giá thành thấp: Một bước ngoặt mới

Công nghệ

Dù được xem là nhiên liệu ‘xanh’ cho tương lai, nhưng đến nay biodiesel vẫn không thể cạnh tranh với diesel dầu mỏ bởi giá thành đắt đỏ.

Mô hình mới có thể dẫn đến việc hiểu sâu hơn các quá trình sinh học

Khoa học thường thức

Thoạt nhìn thì một bầy sói chẳng có điểm chung nào với một ít dầu giấm. Tuy vậy, một nhóm nghiên cứu do Ramin Golestanian, giám đốc Viện nghiên cứu Động lực học và tự tổ chức Max Planck dẫn dắt đã phát triển một mô hình có khả năng thiết lập sự liên hệ giữa hành động của những kẻ săn mồi với con mồi và sự phân biệt giữa giấm và dầu ăn.

Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu: Khuyến khích áp dụng và tăng cường hậu kiểm

Chính sách

Khi chưa có tiêu chuẩn chung, các doanh nghiệp sản xuất bánh Trung thu công bố các chỉ tiêu khác nhau đối với sản phẩm của mình, gây khó khăn cho các cơ quan quản lý trong việc đánh giá chất lượng và ảnh hưởng đến quyền lợi của người tiêu dùng. Bộ KH&CN vừa ban hành Bộ Tiêu chuẩn quốc gia cho bánh Trung thu nhằm khắc phục bất cập này.

Sản xuất diesel sinh học từ pin lithium ion và dầu thực vật thải

Sự kiện

Các nhà nghiên cứu Brazil đã phát triển một phương thức sản xuất dầu diesel sinh học từ dầu ăn đã qua sử dụng bằng cách dùng lithium hydroxit trộn với natri hydroxit hoặc kali hydroxit để làm chất xúc tác.

Biến dầu chiên thành mực in 3D

Công nghệ

Một loại nhựa in 3D cao cấp được làm từ dầu ăn đã qua sử dụng do Đại học Toronto Scarborough, Canada sáng chế có tiềm năng ứng dụng rất lớn. Không chỉ bởi chi phí sản xuất thấp, mà loại “mực in” này còn có thể phân hủy tự nhiên không giống như các loại nhựa in 3D thông thường.

Miếng bọt biển: giải pháp cho sự cố tràn dầu

Khoa học

Những sự cố tràn dầu thô gây nên rất nhiều tác hại với môi trường như ô nhiễm biển và hủy hoại sự sống của các sinh vật ở đại dương. Một nghiên cứu mới từ Đại học Flinders, Úc có thể giúp giải quyết tình trạng này.

Ứng dụng KH&CN trong cơ giới hóa và chế biến nông nghiệp: Làm sao để đồng bộ?

Chính sách

Dù có nhiều điểm sáng trong ứng dụng KH&CN trong chế biến và cơ giới hóa nông nghiệp, nhưng để tiếp tục phát triển toàn diện, ở quy mô rộng hơn thì không thể chỉ “khu trú” trong một số doanh nghiệp lớn.

Cục Ứng dụng và phát triển công nghệ: Hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các nhiệm vụ “có tính cấp bách”

Chính sách

Bám sát định hướng lấy doanh nghiệp làm trọng tâm, trong năm qua, Cục Ứng dụng và Phát triển công nghệ đã có các hoạt động thiết thực hỗ trợ doanh nghiệp thực hiện các nhiệm vụ “có tính cấp bách” đổi mới công nghệ, kết nối cung – cầu công nghệ cũng như xây dựng cơ sở dữ liệu về nhu cầu công nghệ.

Chỉ riêng kinh tế tuần hoàn là không đủ

Chính sách

Kinh tế tuần hoàn đang nhận được sự chú ý trên thế giới và được xem như một trong những “cứu cánh” cho việc dung hòa giữa lợi ích kinh doanh và trách nhiệm môi trường. Tuy nhiên, việc thực hành kinh tế tuần hoàn có những thách thức nhất định.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

dầu-ăn - Có 247 kết quả

CHUYÊN MỤC