Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Món ngon trong tuần: Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn

Sống - Khỏe

Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn, khâu nhục, thắng cố, mè xửng, trứng muối, kẹo cu đơ, bánh quẩy, bánh đậu xanh, nước màu, bánh cáy, bánh mì trứng, bánh tráng bơ là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Công thức làm bánh gai ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Bánh gai (bánh ít lá gai) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân (nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa).

Cách trồng cây gai vừa làm bánh vừa làm thuốc trị “bách bệnh”

Sống - Khỏe

Ngoài việc được dùng làm nguyên liệu làm bánh thì cây gai còn có tác dụng lợi tiểu, thu liễm, an thai, chữa lâm lậu, thoát giang, ruột bị phong, đại tiện ra máu, bị chấn thương có ứ huyết, phong thấp tê bại, tiểu ra máu, hậu môn sưng đau, viêm tử cung…

Bí quyết làm nên sự nổi tiếng, khác biệt của bánh gai Bà Thi

Địa phương

Nhắc đến bánh gai là người ta nhớ ngay tới bánh gai Nam Định, mà cụ thể là bánh gai Bà Thi. Điều gì đã tạo ra danh tiếng cho thương hiệu bánh gai này?

Hải Dương đẩy mạnh đầu tư cho KH&CN trong năm 2017

Địa phương

Trong bản báo cáo tổng kết công tác hoạt động năm 2010-2016 và phương hướng hoạt động năm 2017 của tỉnh Hải Dương có một điểm đáng chú ý là tỉnh sẽ đẩy mạnh đầu tư cho KH&CN từ nguồn vốn ngân sách của tỉnh.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối

bánh-gai - Có 15 kết quả

CHUYÊN MỤC