Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ghiền thịt gà liên quan bất ngờ đến 3 dạng ung thư

Ghiền thịt gà liên quan bất ngờ đến 3 dạng ung thư

Sống - Khỏe

Nghiên cứu quy mô lớn của Anh phát hiện thịt trắng như thịt gà không hẳn là an toàn hơn thịt đỏ trong bệnh ung thư như người ta thường nghĩ.

Cơ thể thực sự cần bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày?

Cơ thể thực sự cần bao nhiêu carbohydrate mỗi ngày?

Sống - Khỏe

Tất cả các phương pháp ăn uống nhằm cắt giảm tối đa lượng carbohydrate như low–carb (giảm khoảng 1/4 lượng carbohydrate tiêu thụ), hay keto (thay thế hoàn toàn carbohydrate trong khẩu phần ăn bằng chất béo) đều đã được nhiều người áp dụng với hy vọng sẽ giúp họ cải thiện sức khỏe.

Mẹ lười ăn thịt cá, con trai dễ bị ung thư

Mẹ lười ăn thịt cá, con trai dễ bị ung thư

Sống - Khỏe

Nếu người mẹ ăn quá ít đạm trong thời gian mang thai và cho con bú, nguy cơ mắc ung thư tuyến tiền liệt ở người con trai có thể tăng thêm vài lần.

Thịt xông khói có tốt cho sức khỏe?

Thịt xông khói có tốt cho sức khỏe?

Sống - Khỏe

Việc ăn nhiều thịt xông khói và các loại thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư?

Sự thật khoa học về hiện tượng “đổ mồ hôi thịt”

Sự thật khoa học về hiện tượng “đổ mồ hôi thịt”

Khám phá

Trong một tập của series phim sit-com “Friends” nổi tiếng, có đoạn anh chàng Joey đã chén một mạch hết cả con gà Tây nhân dịp lễ Tạ ơn (Thanks Giving day). “Ợ…” Joey rên rỉ khi đẩy bộ xương gà khỏi cái bụng béo ú ụ của mình. “Đổ mồ hôi thịt rồi.”

Thường xuyên ăn thịt nướng tăng nguy cơ cao huyết áp

Thường xuyên ăn thịt nướng tăng nguy cơ cao huyết áp

Sống - Khỏe

Các nhà khoa học Mỹ phát hiện những người ăn nhiều thịt bò, thịt gà, hoặc cá nướng, hoặc quay có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh huyết áp cao.

Thịt sống gây nguy hiểm cho cả thú nuôi và chủ

Thịt sống gây nguy hiểm cho cả thú nuôi và chủ

Khoa học thường thức

Thực phẩm tươi sống không chỉ dành mỗi cho người mà nhiều vật nuôi như chó mèo cũng hay được áp dụng chế độ ăn có thịt sống.

Những thực phẩm là “kẻ thù” của làn da

Những thực phẩm là “kẻ thù” của làn da

Sống - Khỏe

Để giữ làn da khỏe đẹp, ngoài những tác động từ mỹ phẩm, chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Bên cạnh việc lựa chọn những thực phẩm tốt cho da, bạn cũng cần tránh những loại thực phẩm được cho là “kẻ thù” của da và có chế độ ăn hợp lý.

Người tiêu dùng không thể nhận biết thịt lợn bị tiêm thuốc an thần

Người tiêu dùng không thể nhận biết thịt lợn bị tiêm thuốc an thần

Sống - Khỏe

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, Viện Công nghệ sinh học và thực phẩm - ĐH Bách Khoa Hà Nội cho biết, nếu thịt lợn bị tiêm thuốc an thần bán ra chợ, người tiêu dùng không thể phân biệt được.

Hậu quả khi côn trùng biến mất khỏi Trái Đất

Hậu quả khi côn trùng biến mất khỏi Trái Đất

Khoa học

Phản ứng dây chuyền trong chuỗi thức ăn khi côn trùng biến mất hoàn toàn có thể khiến con người phải ăn chay nhiều hơn.

Trang đầu 1 2 3 ...Trang cuối