Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Lợn cắp nách - đặc sản nổi tiếng của miền núi phía Bắc

Địa phương

Lợn cắp nách (lợn Mường Sapa, lợn lửng, lợn còi, lợn ri) là giống lợn đặc sản chỉ có ở miền núi phía Bắc và nhiều nhất ở Lai Châu. Lợn cắp nách được ra đời từ thói quen chăn nuôi lạc hậu của các dân tộc vùng cao của Lào Cai như Dao, Thái, Mông.

Lão nông tăng thu nhập gấp 10 lần nhờ trồng thanh long

Địa phương

Trồng ngô cho ông Vinh (65 tuổi) thu nhập 50-60 triệu một ha mỗi năm, trong khi thanh long ruột đỏ mang về 600 triệu đồng.

Xử lý đúng cách sau khi say bia, rượu

Sống - Khỏe

Trong các bữa tiệc nhậu, chỉ vì lỡ bỏ qua những mẹo uống bia rượu lâu say hay không kịp chuẩn bị thức uống giải bia rượu, dưới đây sẽ là cách xử trí tốt nhất dành cho bạn khi đã trong tình trạng “chân nam đá chân chiêu”.

“Viếng thăm” đồi chè độc nhất vô nhị ở Việt Nam

Khám phá

Nhắc đến đồi chè Mộc Châu (Sơn La) ắt hẳn người ta sẽ nghĩ ngay tới đồi chè trái tim. Nơi này được xem là biểu tượng của tình yêu và sức sống do những công nhân nông trường Mộc Châu tạo nên.

Có nhãn hiệu tập thể, bánh đa cua Hải Phòng bán thêm 15-20 tạ/ngày

Địa phương

Một năm sau khi được cấp nhãn hiệu tập thể, hiện làng nghề bánh đa Kinh Giao (Hải Phòng) có gần 40 cơ sở với 93 hộ tham gia sản xuất. Đời sống của người dân tham gia sản xuất bánh đa đã thay đổi rõ rệt.

Kẹo gương - đặc sản nổi bật của Quảng Ngãi

Địa phương

Kẹo gương là loại kẹo đặc sản của tỉnh Quảng Ngãi. Nó có hương vị thơm ngon, lạ miệng, rất được ưa thích. Vì kẹo mỏng, có màu vàng trong suốt và óng ánh như hổ phách như chiếc gương soi nên có tên gọi là kẹo gương.

Đồng Nai: Nghiên cứu thành công quy trình trồng nấm bào ngư vàng hữu cơ

Địa phương

Hai giảng viên Trường Đại học Lạc Hồng Nguyễn Hương Trà và Đỗ Tấn Phát vừa bảo vệ thành công đề tài nghiên cứu quy trình trồng nấm bào ngư vàng bằng phương pháp hữu cơ cho năng suất và chất lượng cao.

Nhớ mãi không quên đặc sản của xứ Thanh

Địa phương

Nem chua là đồ ăn vặt và là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Nhắc tới món ngon này không thể không kể tới nem chua Thanh Hóa đã nổi tiếng trên khắp các tỉnh thành trong cả nước, trải dài từ Nam ra Bắc.

Hoa sen: Thuốc quý từ gốc tới ngọn

Sống - Khỏe

Hoa sen không chỉ đẹp mà mọi bộ phận của sen đều được dùng làm thuốc, từ hạt, tâm, ngó đến lá và gương.

Món ngon trong tuần: Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn

Sống - Khỏe

Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn, khâu nhục, thắng cố, mè xửng, trứng muối, kẹo cu đơ, bánh quẩy, bánh đậu xanh, nước màu, bánh cáy, bánh mì trứng, bánh tráng bơ là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Trang đầu ...14 15 16 ...Trang cuối

mía - Có 238 kết quả

CHUYÊN MỤC