Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Săn "thần dược" “ếch đại gia” ở thánh địa Mẫu Sơn

Địa phương

Thánh địa Mẫu Sơn có một loài ếch được mệnh danh là “ếch đại gia”. Thịt loài ếch này được coi là “thần dược”. Những điều kỳ bí về loài ếch đại gia đã gây nên “cơn sốt” trong giới thợ săn.

Các công đoạn sản xuất mật ong bạc hà Mèo Vạc

Địa phương

Việc áp dụng đúng các công đoạn chăm sóc và sản xuất mật sẽ giúp tăng thêm chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc.

Ảnh hưởng của yếu tố con người tới chất lượng mật ong bạc hà Mèo Vạc

Địa phương

Để đảm bảo chất lượng đặc thù của mật ong bạc hà Mèo Vạc, ngoài các yếu tố về điều kiện tự nhiên thì cần tuân thủ đúng các khâu của quy trình kỹ thuật sản xuất bản địa.

Cách phân biệt mật ong bạc hà Mèo Vạc với các loại mật ong khác

Địa phương

Mật ong bạc hà Mèo Vạc có nguồn gốc thực vật từ cây bạc hà, gắn liền với phương thức nuôi truyền thống có từ lâu đời của người Mông tại Cao nguyên đá Đồng Văn.

Tính chất đặc thù về chất lượng của cà phê Buôn Ma Thuột

Địa phương

Hạt cà phê Buôn Ma Thuột có màu sắc xanh xám hoặc xám lục nhạt, dài 10-11mm, rộng 6-7mm, dày 3-4mm và có mùi đặc trưng rất hấp dẫn.

Danh tiếng của quýt Bắc Kạn

Địa phương

Đã từ lâu, quýt Bắc Kạn được người tiêu dùng ưa chuộng bởi hương vị, thơm, chua dịu, ngọt mát… không trộn lẫn với bất cứ sản phẩm quýt của vùng khác.

Cách phân biệt quýt Bắc Kạn với các loại quýt khác

Địa phương

Quýt Bắc Kạn có hình dạng quả tròn dẹt, vỏ quả nhẵn, màu vàng tươi, dễ bóc tách vỏ. Vị quả chua dịu, không the đắng, mùi rất thơm.

Ảnh hưởng của yếu tố tự nhiên tới chất lượng quế Thường Xuân

Địa phương

Do điều kiện địa lý và thổ nhưỡng phù hợp nên vỏ cây quế Thường Xuân có chất lượng cao hơn các vùng khác trong cả nước và nổi tiếng xa gần.

Cách đánh giá mức độ thơm ngon của chả mực Hạ Long

Địa phương

Chả mực Hạ Long thơm ngon thì không chỉ có màu sắc vàng ruộm, mà miếng chả còn phải đều và đẹp. Khi ăn có vị mặn đậm, ngọt tự nhiên.

Có cách nào phân biệt nấm linh chi thật và giả?

Sống - Khỏe

Thật khó phân biệt linh chi thật giả bởi lẽ không hiếm trường hợp “thật mà lại là giả” vì hoạt chất trong dược liệu đã bị chiết xuất cạn kiệt trước khi đem bán, cái nấm khi đó chỉ còn là “rác” mà thôi

Trang đầu ...14 15 16 ...Trang cuối

chất-đặc - Có 210 kết quả

CHUYÊN MỤC