Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bắc Giang đưa mỳ Chũ, mỳ Kế xuất ngoại

Địa phương

Nghề làm mỳ gạo đang phát triển ở nhiều nơi trong tỉnh Bắc Giang; nổi tiếng hơn cả là sản phẩm mỳ Chũ của huyện Lục Ngạn và mỳ Kế của thành phố Bắc Giang với đặc tính sợi mỳ trắng, ngon và dai khi nấu.

Bình Định: Thúc đẩy hệ sinh thái khởi nghiệp

Địa phương

Đó là tên của Hội thảo do Sở KH&CN tỉnh Bình Định (Sở) phối hợp với Hội Doanh nhân trẻ Bình Định tổ chức vừa qua. Đến dự, ngoài lãnh đạo Sở còn có lãnh đạo một số sở, ngành, Hội Doanh nhân trẻ Bình Định, các trường đại học, cao đẳng trong tỉnh.

Vẻ đẹp của thành phố nhỏ đáng thăm nhất thế giới ngay ở Việt Nam

Khám phá

Hội An nổi tiếng khắp thế giới nhờ vẻ đẹp nên thơ, giản dị. Nơi này không ít lần được các tờ tạp chí du lịch danh tiếng thế giới bầu chọn là một trong những thành phố nhỏ đáng thăm nhất thế giới.

“Kỹ sư làng” cơ giới hóa nghề tráng bánh cuốn

Khoa học

“Nuôi” ý tưởng chế tạo máy tráng bánh cuốn từ thời quê nhà chưa có điện, ông Bùi Đỗ Hậu (xã Bính Hòa, Thanh Oai, Hà Nội) không chỉ giúp dân làng mình thoát cảnh hít hơi than và “xông hơi” bất đắc dĩ khi làm bánh. Sản phẩm của ông đã có mặt ở nhiều tỉnh, nhiều quốc gia.

Giáo sư - tiến sỹ khoa học Đặng Thị Kim Chi: Mang chữ “tình” vào nghiên cứu môi trường

Khoa học

Tâm đắc với câu nói “khoa học không phải là thứ gia truyền” trong phim “Tiền tuyến gọi”, cô thiếu nữ Đặng Thị Kim Chi ngày trước đã không theo ngành y để nối nghiệp cha - Giáo sư - bác sỹ Đặng Vũ Hỷ - mà thử sức mình trong một lĩnh vực mới.

Thừa Thiên - Huế công bố quy chuẩn sản phẩm dầu tràm

Địa phương

Sở KH&CN tỉnh Thừa Thiên - Huế vừa phối hợp với UBND huyện Phú Lộc công bố quy chuẩn kỹ thuật địa phương sản phẩm tinh dầu tràm Huế.

Đặc sản Ninh Bình trong thơ ca, tục ngữ

Địa phương

Đất cố đô xưa không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh mà các món ăn vùng đất này cũng được nhiều người biết đến, góp phần níu chân du khách mỗi lần có dịp qua thăm.

Những loại thùng đặc biệt dùng để ủ nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Tại Phan Thiết có hai loại thùng để ủ nước mắm là thùng lều và lu, phương pháp chế biến nước mắm trong lu vẫn phổ biến hơn cả, đặc biệt là trong các cơ sở nhỏ.

Giải pháp phát triển nghề nuôi yến bền vững

Địa phương

Với các thành phần bổ dưỡng và cho giá trị kinh tế cao, nghề nuôi yến sào đang ngày càng phát triển mạnh ở Việt Nam.

Làng nghề mỳ gạo Hùng Lô bứt phá nhờ sản xuất sạch

Địa phương

Làng nghề bún, mỳ sợi Hùng Lô (xã Hùng Lô, Việt Trì, Phú Thọ) đang có bước tiến dài về kinh tế nhờ áp dụng chương trình “sản xuất sạch hơn” (SXSH), vừa mang lại hiệu quả cao trong sản xuất và giảm đáng kể tình trạng ô nhiễm môi trường.

Trang đầu ...13 14 15 ...Trang cuối

làng-nghề - Có 202 kết quả

CHUYÊN MỤC