Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Caffeine, rượu cồn và nicotine tác động như thế nào đến hiệu suất của con người?

Sống - Khỏe

Việc sử dụng các chất caffeine, rượu cồn và nicotine như thế nào và vào thời điểm nào là điều cần phải chú ý.

Chó mắc chứng mất trí nhớ cũng có triệu chứng giống người

Khám phá

Chó thường có xu hướng ngủ ngon, nhưng các nhà nghiên cứu cho biết những con chó già mắc chứng mất trí nhớ dường như ngủ ít hơn những con có bộ não khỏe mạnh, giống như con người.

Nuôi tôm tít trong hộp nhựa

Công nghệ

Trong một thử nghiệm ở TPHCM, tôm tít được nuôi trong hộp nhựa ở trang trại, không phụ thuộc vào ao đầm.

Bọt khí trong Champagne xuất hiện thế nào?

Khoa học

Tiếng nổ bụp khi bật nút bần, xì xì bọt khí sủi lên, suối rượu Champagne tuôn chảy vào các ly thủy tinh trong suốt giữa tiếng cười hân hoan của những người tham gia, hẳn đây là khung cảnh quen thuộc với chúng ta vào một dịp lễ mừng nào đó.

Muối kimchi trong loại hũ nào sẽ ngon nhất?

Giải mã

Các nhà khoa học đã làm rõ được lý do vì sao kimchi được muối trong những hũ đất sét lại ngon hơn so với được sản xuất hàng loạt trong các hũ thủy tinh, thép hay nhựa.

Chất béo nuôi cấy trong phòng thí nghiệm

Khoa học

Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí eLife vào tháng 4/2023, các nhà khoa học tại Đại học Tufts (Mỹ) đã sản xuất thành công mô mỡ trong phòng thí nghiệm với kết cấu và cấu tạo tương tự như chất béo tự nhiên có nguồn gốc từ thịt động vật.

Tập thể dục có giúp giảm cân không?

Sống - Khỏe

Khi muốn giảm cân, hẳn điều đầu tiên ta nghĩ tới là tập thể dục. Nhưng sau hàng tháng trời rèn luyện, nhiều người chẳng thấy chiếc kim trên bàn cân nhúc nhích tẹo nào. Vậy, tập luyện có giúp giảm cân không, hay chỉ chế độ ăn uống mới là yếu tố quyết định?

Bảo tàng những ý tưởng thất bại

Khám phá

Triển lãm đang được tổ chức tại thành phố New York nhằm giúp khách tham quan cảm nhận được thất bại không phải là điều đáng xấu hổ, mà đó là một cơ hội học hỏi đầy ý nghĩa.

Ngủ ngon giúp giảm nguy cơ mắc hen suyễn

Sống - Khỏe

Theo một nghiên cứu kéo dài nhiều năm, thường xuyên ngủ ngon có thể giảm đáng kể nguy cơ phát triện bệnh hen suyễn.

Ứng dụng quang phổ cận hồng ngoại: Xác thực chất lượng nông sản

Khoa học

Thay vì gửi mẫu đến các phòng thí nghiệm và chờ đợi, giờ đây người mua có thể kiểm tra nông sản bị pha trộn một cách nhanh chóng, dễ dàng và tiết kiệm chi phí hơn nhờ phương pháp quang phổ cận hồng ngoại do các nhà nghiên cứu ở trường ĐH Công nghiệp Thực phẩm TP.HCM phát triển.

Trang đầu ...10 11 12 ...Trang cuối

ngon - Có 2354 kết quả

CHUYÊN MỤC