Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Chiết xuất cao định chuẩn từ củ ngải bún: Hỗ trợ điều trị viêm loét dạ dày

Khoa học

Các nhà khoa học đã phát hiện ra trong củ ngải bún chứa nhiều hợp chất pinostropin. Hợp chất này vừa có tác dụng diệt vi khuẩn Helicobacter pylori (HP), vừa có tác dụng ức chế enzyme urease do vi khuẩn HP tiết ra, giúp tiêu diệt môi trường sống của HP, từ đó giảm thiểu tình trạng viêm loét dạ dày.

Trường hè Phát triển Việt Nam: Học cách giải quyết những vấn đề chung của cộng đồng

Chính sách

Không chỉ sinh viên hay nhà nghiên cứu trẻ mà các doanh nhân cũng bắt đầu quan tâm đến khóa học ngắn ngày về phát triển cộng đồng bền vững này.

“Tận mục” ruộng bậc thang độc nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long

Khám phá

Nhắc tới ruộng bậc thang ở Việt Nam, người ta sẽ nghĩ ngay tới vùng đất Tây Bắc. Ít ai biết rằng, An Giang cũng có ruộng bậc thang đó là cánh đồng Tà Pạ.

Đặc sản bọ cạp vùng Bảy Núi: Cắn phát nghe nổ giòn và beo béo

Địa phương

Đến vùng đất Bảy Núi (An Giang), du khách không chỉ được chiêm ngưỡng nhiều danh lam thắng cảnh đẹp mà còn có cơ hội nếm thử nhiều đặc sản thơm ngon trong đó có món bò cạp Bảy Núi độc đáo, lạ miệng.

Những món ăn "sởn da gà" không phải ai cũng dám thử khi đến miền Tây

Địa phương

(Dân Việt) Tắc kè, thằn lằn, chuột đồng... là những món ăn nổi tiếng của miền Tây sông nước, tuy nhiên món ăn này cũng thách thức lòng dũng cảm của thực khách.

Bí quyết kỹ thuật trồng lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Để có được hạt gạo nàng Nhen thơm ngon, người nông dân đã phải bỏ ra không ít công sức, mồ hôi và nước mắt để thực hiện các công đoạn từ gieo trồng, bón phân cho đến thu hoạch.

Những huyền thoại rắn khổng lồ ở Việt Nam

Khám phá

Vùng đất miền Tây từ thuở mới khai phá đến nay luôn tồn tại vô số câu chuyện mang màu sắc huyền bí đến khó tin về những loại rắn khổng lồ ở rừng U Minh hay vùng Thất Sơn.

Vì sao vùng Bảy Núi phù hợp với cây lúa nàng Nhen thơm?

Địa phương

Nhờ vào điều kiện khí hậu độc đáo, cộng thêm việc sở hữu thổ nhưỡng có dạng đất cát pha phù sa cổ bồi tích… mà khu vực Bảy Núi là nơi thích hợp để giống lúa nàng Nhen thơm sinh trưởng và phát triển tốt.

Những đặc tính “độc, lạ” của lúa nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Hạt lúa nàng Nhen có màu từ vàng sậm đến vàng có khía nâu, hạt lúa nhỏ, cứng, không bắt mắt. Bên cạnh đó, giống lúa bản địa này còn có mùi thơm trên thân lá, giúp kháng sâu bệnh hại, nông dân đỡ vất vả trong khâu thu hoạch và bảo quản.

Hàm lượng chất dinh dưỡng có trong gạo nàng Nhen thơm Bảy Núi

Địa phương

Gạo Nàng Nhen thơm Bảy Núi được đưa vào danh mục sản phẩm nông nghiệp và thực phẩm được đăng ký chỉ dẫn địa lý không chỉ nhờ vào chất lượng thơm ngon, mà còn có phẩm chất dinh dưỡng khá cao.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

Bảy-Núi - Có 21 kết quả

CHUYÊN MỤC