Tuy nhiên, trên chất đất ở phường Quang Phong, thị xã Thái Hòa (Nghệ An), cây bí đao đặc ruột cho năng suất trên 40 tấn/ha, mở ra tiền đề để địa phương chuyên canh cây trồng, tạo sản phẩm hàng hóa.
Men theo con đường đất ven sông Hiếu, chúng tôi tìm đến nhà ông Nguyễn Văn Nga ở khối Cồn Vang, phường Quang Phong. Điều khiến chúng tôi thực sự ấn tượng là những hàng bí xanh trĩu quả được trồng ngay trước vườn nhà. Với giá mà thương lái đặt cọc là 6.500 đ/kg, 5 sào bí với khoảng 20 tấn quả lứa đầu sẽ mang lại thu nhập cho gia đình ông gần 150 triệu đồng.
Vườn bí chi chít quả của gia đình ông Nguyễn Văn Nga
Chia sẻ về điều này, ông Nguyễn Văn Nga phấn khởi cho hay: “Thực sự là thấy rất vui, vì cây và đất không phụ lòng người. Hiệu quả kinh tế thì không cây nào bằng. Cây bí này không những dễ trồng mà còn mang lại thu nhập cao ngoài mong đợi".
Cũng trên chất đất pha cát ven sông, gần 1ha bí đao đặc ruột của gia đình ông Lê Hữu Quyền, khối Cồn Vang cũng cho năng suất trên 40 tấn/ha.
Những hộ trồng bí đao cho hay, sau khi thu hoạch lứa đầu tiêncâysẽ tiếp tục cho 2 đến 3 lứa quả nữa nếu chăm sóc tốt.
Người dân Quang Phong làm giàn cho cây bí