Dự án ứng dụng KH&CN nhân rộng mô hình sản xuất nấm tại xã Ngọc Sơn, huyện Thạch Hà đang được Sở KH&CN, Trung tâm Phát triển nấm ăn và nấm dược liệu Hà Tĩnh thực hiện thành công.


Sau 12 tháng triển khai, dự án đã chuyển giao quy trình công nghệ sản xuất nấm sò, nấm mộc nhĩ và nấm rơm cho các hộ dân trong vùng; xây dựng mô hình sản xuất các loại như nấm mộc nhĩ (1.200m2 ), nấm sò (200m2) ) và nấm rơm (200m2 ).

Các mô hình đều mang lại kết quả kinh tế, tận dụng được nguồn phụ phẩm nông nghiệp. Dự án cũng xây dựng một hệ thống tưới nước bán tự động giúp tiết kiệm công chăm sóc, tạo độ ẩm đồng đều trong nhà nuôi trồng để cây nấm có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt.

Tháng 1/2016, Hội đồng KH&CN cấp tỉnh tổ chức nghiệm thu và đánh giá. Mô hình của dự án là cơ sở thực tiễn cho việc tận dụng các phụ phẩm của ngành nông nghiệp, tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao, giải quyết việc làm, tăng thu nhập cho người dân.