Được Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản 3 chuyển giao công nghệ, Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc đã hoàn thiện công nghệ nuôi thương phẩm tôm hùm trong bể trên quy mô hàng hóa tại vùng bãi ngang tỉnh Phú Yên.

Dự án thuộc Chương trình đổi mới công nghệ quốc gia do Bộ KH&CN đầu tư với mục đích xây dựng ngành thủy sản theo hướng hiện đại, nâng cao giá trị gia tăng, sức cạnh tranh trên thị trường, phát triển bền vững cả về kinh tế, xã hội và môi trường.

Công nghệ mà Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc sử dụng là RAS - hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn trong bể xi măng với các trang thiết bị phụ trợ hiện đại như hệ thống ổn định nhiệt, UV (đèn khử trùng nước trong nuôi trồng thủy sản), lọc sinh học, trống lọc, skimmer... Sau thời gian nuôi 10 – 12 tháng tôm hùm xanh có thể đạt cỡ 350 gram/con. Sau 16 - 18 tháng nuôi tôm hùm bông có thể đạt 700 gram/con. Tôm có tỷ lệ sống khá cao đạt khoảng 75%, năng suất có thể đạt 4-5 kg/m3.

Quan trọng hơn, với công nghệ này không làm ô nhiễm nguồn nước,hạn chế rủi ro về dịch bệnh, tránh thiệt hại do thiên tai, giảm chi phí đầu tư, tạo ra được một nghề mới cho bà con: nghề nuôi tôm hùm thương phẩm trong bể trên bờ.