Toàn bộ phần mỡ trong con lợn có màu xanh dương, trong khi thịt và máu của nó mang màu sắc bình thường.
 |
|
Thịt con lợn vẫn có màu đỏ bình thường, trong khi mỡ màu xanh. Ảnh: Iflscience
|
Theo Iflscience, một người có tên GlendilTEK đăng ảnh con lợn lên Imgur.com hôm 9/9. Một đôi vợ chồng người Mỹ đi săn ngoài trang trại ở đồi Morgan, California phát hiện con lợn đang lang thang trong bụi rậm.
Họ bắn hạ nó và mang về nhà làm thịt. Khi mổ thịt, họ giật mình phát hiện thấy mỡ của nó có màu xanh dương, trong khi những bộ phận khác vẫn mang màu sắc bình thường. Đôi vợ chồng từng săn nhiều lợn rừng gần trang trại, nhưng chưa từng nhìn thấy con nào tương tự.
Mẫu mỡ của con lợn được gửi tới đại học California, Davis để xét nghiệm. Được biết, trong vùng không có mỏ đồng cũ nào có thể gây ra màu xanh bất thường này, mà chỉ có vài mỏ thủy ngân cũ.
 |
|
Lớp mỡ phủ quanh móng của lợn cũng có màu xanh. Ảnh: Iflscience
|
Năm 2002, nhà chức trách Uganda cũng đã phải cảnh báo người dân không được ăn thịt lợn xanh. Một hiện tượng lạ khiến mỡ của nhiều con lợn ở nước này chuyển sang màu xanh, trong khi thịt vẫn có màu sắc bình thường. Dù chưa có người chết vì ăn loại thịt lợn này, các chuyên gia cảnh báo nó có thể gây hậu quả trong tương lai.
Các nhà khoa học thuộc Đại học Thú y Makerene ở Uganda và một phòng thí nghiệm ở Pirbright, Anh cũng đã thu thập mẫu thịt lợn ở Uganda để xét nghiệm, nhưng họ không tìm ra bất cứ nguyên nhân cụ thể nào khiến mỡ lợn chuyển màu xanh.
Theo VnExpress