Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Ninh Thuận phát triển nhiều giống nho rượu chất lượng cao

Địa phương

Ninh Thuận đã chọn lọc được nhiều giống nho rượu có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt với tiềm năng năng suất cao, chất lượng phù hợp với yêu cầu chế biến rượu vang nho để đưa vào sản xuất.

Biến đổi khí hậu đang thay đổi hương vị rượu vang Pháp

Khám phá

Thời điểm thu hoạch nho để sản xuất rượu vang tại nhiều vùng của Pháp đang diễn ra sớm hơn so với thường lệ. Nhiệt độ cao do tác động của biến đổi khí hậu khiến những quả nho chín nhanh và có nhiều đường hơn, qua đó làm tăng nồng độ cồn của rượu.

Nghiên cứu ứng dụng KH&CN xây dựng chuỗi giá trị sản xuất Nho rượu gắn với chế biến Vang Nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng

Địa phương

Vừa qua, Sở KH&CN tỉnh Ninh Thuận và Sở KH&CN tỉnh Lâm Đồng đã phối hợp tổ chức kiểm tra tiến độ thực hiện năm 2019 của đề tài KH&CN cấp Nhà nước: “Nghiên cứu ứng dụng KH&CN xây dựng chuỗi giá trị sản xuất nho rượu gắn với chế biến vang nho tại Ninh Thuận và Lâm Đồng” do Viện Nghiên cứu Bông và PTNN Nha Hố là cơ quan chủ trì đề tài.

Rượu vang cổ xưa nhất thế giới đến từ đâu?

Khoa học

Loại rượu vang cổ xưa nhất trên thế giới có thể có nguồn gốc từ Italy. Các nhà nghiên cứu đã công bố phát hiện này sau khi tìm thấy dấu vết của nho lên men 6.000 năm tuổi tại đảo Sicily, miền Tây Italy. Phát hiện này đã được đăng trên tạp chí Microchemical.

Cách ngâm rượu sim - đặc sản Phú Quốc

Sống - Khỏe

Muốn có một bình rượu sim, mật sim ngon phải biết chọn lọc quả sim vì điều này sẽ quyết định trực tiếp đến chất lượng rượu.

Nho Ninh Thuận nổi tiếng đến mức nào?

Địa phương

Ninh Thuận không chỉ là vùng sản xuất nho lớn nhất Việt Nam, mà hình ảnh nho Ninh Thuận gắn liền với danh tiếng và dấu ấn của một vùng đất nắng, nóng giữa miền Trung Việt Nam.

Trồng nho giống mới tại Lạng Sơn

Địa phương

Tôi điện lên cho anh Ba - người tiên phong trồng thử nghiệm giống nho của Trung Quốc là Cự - phong và Tảo - hồng tại Lạng Sơn. Anh Ba giục tôi: “Anh lên ngay đi, nho bắt đầu chín rồi. Tôi chuẩn bị bán đấy…!”.

Trồng nho giống mới tại Lạng Sơn

Địa phương

Chỉ dẫn địa lý “Ninh Thuận” sẽ không chỉ dành cho nho tươi

Địa phương

Với tham vọng tăng mạnh sản lượng nho mang chỉ dẫn địa lý (CDĐL) “Ninh Thuận”, trong 2 năm 2017-2018, tỉnh sẽ mở rộng gấp 4 lần diện tích trồng nho được bảo hộ CDĐL. Sản phẩm được bảo hộ cũng không giới hạn ở nho tươi mà mở rộng ra các sản phẩm khác từ nho.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

vang-nho - Có 9 kết quả

CHUYÊN MỤC