Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nghiên cứu: Quy tắc 5 giây sau khi rơi thức ăn không an toàn

Nghiên cứu: Quy tắc 5 giây sau khi rơi thức ăn không an toàn

Khoa học thường thức

Ai cũng biết quy tắc 5 giây sau khi thức ăn rơi xuống đất và nhặt lên ăn rất quan trọng nhưng liệu nó có thực sự an toàn như bạn nghĩ.

Thức ăn rơi có thể nhiễm khuẩn trong 1 giây

Thức ăn rơi có thể nhiễm khuẩn trong 1 giây

Khoa học

Hầu như ai cũng từng làm rơi đồ ăn xuống đất rồi vội vàng nhặt lên, thổi qua và ăn, nghĩ rằng với hành động nhanh chóng như vậy vi khuẩn sẽ không kịp xâm nhập và vẫn an toàn. Các nhà khoa học gọi đây là “quy tắc 5 giây”.

Giải pháp tiết kiệm giúp Hà Nội có thịt sạch

Giải pháp tiết kiệm giúp Hà Nội có thịt sạch

Địa phương

Việc sử dụng gạo lật thay ngô và hạt mỳ - những nguyên liệu được sử dụng chủ yếu trong thức ăn công nghiệp - sẽ giúp chủ động nguồn thức ăn chăn nuôi, tránh lệ thuộc quá nhiều vào thức ăn công nghiệp vốn luôn chứa kháng sinh.

1 2 3