Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Nhận thức lịch sử Việt Nam qua di cảo của Phan Huy Lê

Khoa học

Được ấn hành nhân dịp kỷ niệm 90 năm ngày sinh cố GS. NGND Phan Huy Lê, cuốn di cảo tập hợp 27 bài viết nỗ lực đánh giá lại nhiều vấn đề gây tranh cãi dai dẳng trong nghiên cứu lịch sử Việt Nam.

PGS-TS Hà Văn Khẩn: "Nhà khảo cổ không khác gì công nhân địa chất"

Khoa học

Khi ví những nhà khoa học làm nghề khảo cổ như mình với công nhân địa chất luôn phải lặn lội chốn núi đồi, “đào sâu cuốc bẫm”, PGS-TS Hà Văn Khẩn đang nói về trải nghiệm của chính ông trong mấy chục năm tìm dấu lịch sử trong lòng đất.

Nhộng muồng - thứ đặc sản không dành cho người nhát gan

Địa phương

Nhộng muồng chắc hẳn không còn quá xa lạ với người Đắk Lắk nói riêng và mảnh đất Tây Nguyên nói chung. Món ăn này rất thơm ngon, bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng dám thử.

Món ngon trong tuần: Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt

Sống - Khỏe

Gà bó xôi, mì vằn thắn, bánh nướng thập cẩm, bánh mì nướng muối ớt, bánh canh chả cá Nha Trang, bắp rang bơ, canh rong biển, gỏi sầu đâu, lẩu mắm châu đốc, gà hấp muối sả… là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi đến cho quý độc giả trong tuần vừa qua.

Bánh gai Tứ Trụ: Đặc sản nổi tiếng của xứ Thanh

Địa phương

Bánh gai Tứ Trụ (bánh gai làng Mía) là loại bánh đặc sản của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân, nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, tỉnh Thanh Hóa, Việt Nam.

Món ngon trong tuần: Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn

Sống - Khỏe

Bánh gai, lẩu hải sản, chè lam, bánh cuốn, khâu nhục, thắng cố, mè xửng, trứng muối, kẹo cu đơ, bánh quẩy, bánh đậu xanh, nước màu, bánh cáy, bánh mì trứng, bánh tráng bơ là những món ngon mà Khoa học & Phát triển gửi tới độc giả trong tuần vừa qua.

Công thức làm bánh gai ngon như người Thanh Hóa

Sống - Khỏe

Bánh gai (bánh ít lá gai) là loại bánh ngọt truyền thống của Việt Nam, bắt nguồn vùng đồng bằng Bắc Bộ ở Việt Nam. Nổi tiếng nhất phải kể đến bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Tứ Trụ thuộc tổng Diên Hào, phủ Thọ Xuân (nay thuộc xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân, Thanh Hóa).

Cách bày trí cây cảnh trong nhà ngày Tết có lợi cho sức khỏe

Sống - Khỏe

Nên chọn cây cảnh có kích thước phù hợp với không gian trong nhà, tránh dùng cây có cành nhọn nhô ra.

GS Phan Huy Lê: Người bị ép học sử trở thành sử gia

Khoa học

Điều kiện thời chiến khiến chàng trai Phan Huy Lê nhập trường đại học chậm mất 5 ngày, bị “nhét” vào ban văn - sử dù có nguyện vọng theo khoa học tự nhiên. Ít ai ngờ, cậu sinh viên hay chạy sang ban toán - lý học chui đó lại trở thành một nhà sử học lừng danh.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

tứ-trụ - Có 9 kết quả

CHUYÊN MỤC