ĐÓNG
Sự kiện
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Khoa học
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
Ảnh - Clip
Ảnh
Clip
Khoa học quốc tế
Kết quả nghiên cứu mới
Nóng 24h
7
Việt Nam: CEO nữ có xu hướng chấp nhận rủi ro nhiều hơn CEO nam
Chế phẩm sinh học trừ tuyến trùng và nấm từ vỏ quế và chitosan
KH&CN là một nhóm giải pháp thích ứng biến đổi khí hậu giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2050
Tế bào thần kinh giải quyết nhu cầu năng lượng của bộ não lớn như thế nào
Đón đọc KHPT số 1319 từ ngày 21/11 đến 27/11/2024
Hơn một phần ba các loài động vật có vú ở Việt Nam có nguy cơ tuyệt chủng
Căng thẳng có thể làm rối loạn trí nhớ và gây lo âu
Khai thác AI vì lợi ích công cộng?
Các thiên hà siêu lớn thách thức lý thuyết tiến hóa vũ trụ
Lưu trữ dữ liệu trên chuỗi DNA
Sự kiện
KH&CN là một nhóm giải pháp thích ứng biến đổi khí hậu giai đoạn 2021 - 2030, tầm nhìn 2050
Đón đọc KHPT số 1319 từ ngày 21/11 đến 27/11/2024
Hơn một phần ba các loài động vật có vú ở Việt Nam có nguy cơ tuyệt chủng
Đào tạo nhân lực ngành AI - hướng hợp tác tiềm năng giữa Việt Nam và Pháp
Giải VinFuture 2024 được trao vào ngày 6/12 tại Nhà hát Hồ Gươm
Thời sự trong nước
Thời sự quốc tế
Thể thao - Giải trí
Chính sách
Trung Quốc chi 1 tỉ USD cho dự án khảo sát địa chất
Nhiệm kỳ 2 của tổng thống Donald Trump: Những thay đổi trong chính sách khoa học và môi trường?
Đại chúng hóa đại học ở châu Á: Cung chưa gặp cầu
Phát triển cây xanh đô thị: Những câu hỏi cần trả lời
Xuất bản học thuật: Khoảng trống tạp chí đa ngôn ngữ
Khoa học
Sáng kiến DVC AI: Nhẹ gánh dịch vụ hành chính công?
ROSE - Kẹp robot mềm cải tiến
Walter Munk - Người sáng lập ngành hải dương học hiện đại
Lịch sử lưới điện
Đi tìm “mắt xích còn thiếu”
Khoa học thường thức
Thiên văn - Vũ trụ
Phát minh - Sáng chế
Công nghệ
Chọn tạo giống vừng năng suất cao cho khu vực phía Nam
Nền tảng cung cấp thực phẩm Kamereo gọi vốn thành công 2,8 triệu USD
Tăng cường ứng dụng công nghệ trong phòng chống hàng giả
Chín dự án vào vòng chung kết Thách thức Net Zero 2024
Tem chống hàng giả nano lượng tử "siêu vô hình"
Ôtô - Xe máy
Thế giới số
Khám phá
Họa sĩ của cuộc sống hiện đại
Mai táng - hình thức đánh dấu lãnh thổ?
Chiến trường bán dẫn
Vì sao mọi người có sở thích âm nhạc khác nhau?
Khoa học về thuộc địa hóa sao Hỏa
Giải mã
Độc - Lạ
Sống - Khỏe
Nguy cơ tiểu đường tăng cao ở người thích ăn ngọt khi còn nhỏ
Chế độ giả nhịn ăn có thể hỗ trợ phục hồi chức năng thận
Đứng nhiều hơn không tốt cho sức khỏe như chúng ta nghĩ
Vừa đi vừa nghỉ đốt nhiều calo hơn đi liên tục
Fluor trong nước máy không còn nhiều lợi ích cho sức khỏe răng miệng
Sức khỏe
Tâm lý - Giới tính
Địa phương
TPHCM: 10 tháng đầu năm công nhận 121 sản phẩm OCOP
Ra mắt Sàn giao dịch thông tin công nghệ Phú Yên
TPHCM cho phép thử nghiệm phương tiện bay không người lái và xe tự hành
TPHCM ra mắt ứng dụng công dân số
Vĩnh Long: Chế tạo dây chuyền chế biến thức ăn gia súc
Ảnh - Clip
[LIVE] Tọa đàm "Chiplet và cơ hội tham gia chuỗi giá trị bán dẫn"
[Video] Nguồn nhiên liệu từ hạt ô liu
[Video] Khám phá cách giao tiếp của thực vật
[Video] Tác động của công nghệ số tới hệ thống quản lý nước tại châu Âu
[Video] Phương pháp xét nghiệm phát hiện sớm nguy cơ thải ghép tạng
Ảnh
Clip
Khoa học quốc tế
Tế bào thần kinh giải quyết nhu cầu năng lượng của bộ não lớn như thế nào
Căng thẳng có thể làm rối loạn trí nhớ và gây lo âu
Khả năng uống nước mặn độc đáo của voọc Cát Bà
Vì sao chó rung lắc để làm khô lông?
Vai trò chữa lành của giấc ngủ sâu sau cơn đau tim
Kết quả nghiên cứu mới
Việt Nam: CEO nữ có xu hướng chấp nhận rủi ro nhiều hơn CEO nam
Chế phẩm sinh học trừ tuyến trùng và nấm từ vỏ quế và chitosan
Gạch làm từ đất sét trắng Việt Nam có thể che chắn bức xạ tia gamma
Nhiều nghiên cứu về vật liệu xây dựng giảm phát thải carbon
Biến phế phẩm từ cây chuối thành sản phẩm “xanh”
Tìm kiếm
Trang chủ
Search
mắm-tôm
-
Có
35
kết quả
Trung du và miền núi phía Bắc: Những tiềm năng khởi nghiệp cần được kết nối
Sự kiện
Sự kiện Impact Techfest 2019 cho vùng trung du miền núi phía Bắc phần nào đã gia tăng nhận thức trong việc hỗ trợ khởi nghiệp và kết nối startup với các chuyên gia liên quan.
Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao: Tinh hoa gia vị và nước mắm Việt
Sự kiện
Giữa tâm bão “cuộc chiến nước mắm”, Hội chợ Hàng Việt Nam chất lượng cao năm nay quyết định chọn chủ đề nóng này để giới thiệu đến người tiêu dùng tất cả những tinh túy của nước mắm, nước chấm và gia vị Việt.
Chết mê với 9 đặc sản xứ Thanh nức tiếng gần xa
Địa phương
Đã từ lâu Thanh Hóa là cái nôi sản sinh ra vô số những món ăn độc đáo, ngon lạ nức tiếng.
Học cách làm cơm cháy kho quẹt ngon hơn hàng quán
Sống - Khỏe
Cơm cháy kho quẹt là món ăn vặt được rất nhiều bạn trẻ ưa thích. Nếu thử bắt tay vào làm, bạn sẽ thấy món ăn này cực kỳ đơn giản đấy!
Tính chất đặc thù của mắm tôm Hậu Lộc
Địa phương
Trên thị trường tràn lan nhiều loại mắm tôm không rõ nguồn gốc, xuất xứ. Vậy làm thế nào để biết được đâu là mắm tôm Hậu Lộc chính hiệu?
Công thức nấu lẩu riêu cua bắp bò đậm chất Hà Nội
Sống - Khỏe
Lẩu riêu cua bắp bò với vị chua dịu của giấm bỗng, sự thanh mát của canh cua và ngọt thơm của thịt bò là món ăn khoái khẩu của người Hà Nội trong mùa se lạnh lẫn ngày hè oi nóng. Với công thức dưới đây, bạn có thể tự nấu món này cho cả gia đình cùng thưởng thức.
Đặc tính mắm tôm Hậu Lộc
Địa phương
Mắm tôm Hậu Lộc được sản xuất từ moi biển, có màu sim chín, mùi thơm tự nhiên đặc trưng, không tanh, không có mùi lạ. Không có các hải sản khác như cá, tôm, cua, ốc, mực … không có mảnh xác côn trùng: ruồi, bọ, gián… và các tạp chất khác.
Mắm tôm Hậu Lộc nổi tiếng cỡ nào?
Địa phương
Nghề chế biến mắm tôm Hậu Lộc có từ rất lâu đời, từ khi thành lập làng cá Diêm Phố vào thế kỷ thứ 12, cách đây gần 800 năm.
Yêu cầu kỹ thuật của khu vực chế biến mắm tôm Hậu Lộc
Địa phương
Nền khu vực chế biến mắm tôm phải nhẵn, phẳng, không trơn và thoát nước tốt và phải có lối đi đủ rộng để vận chuyển nguyên liệu và mắm tôm thành phẩm.
Công đoạn chăm sóc và phơi nắng mắm tôm Hậu Lộc
Địa phương
Moi sau khi được xay nghiền sẽ được chuyển vào thùng, bể chứa có nắp đậy. Khi cho moi vào thùng cần khuấy đảo đều 1 lần rồi đợi khi mắm trương sẽ khuấy đảo tiếp.
1
2
3
4
5
...
Trang cuối