Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bánh quy giàu chất xơ từ bột vỏ mít

Khoa học

Các nhà nghiên cứu ở Trường ĐH Bách khoa TP.HCM và ĐH Quốc gia TP.HCM đã tận dụng vỏ mít để làm bánh quy giàu chất xơ và các chất chống oxy hóa.

Lần đầu tổ chức diễn đàn công nghệ FORTEC ở Việt Nam

Địa phương

Diễn ra vào ngày 28/5 tại TPHCM, đây là diễn đàn kết nối các hệ sinh thái công nghệ của Pháp và Việt Nam.

Sấy đông khô - công nghệ cho những sản phẩm cao cấp

Công nghệ

Với những sản phẩm có giá trị cao như đông trùng hạ thảo, tổ yến, cần áp dụng công nghệ sấy đông khô nhằm giữ được dinh dưỡng, hương vị màu sắc ban đầu.

Pin cát Alternō: Hệ thống sấy nông sản không phát thải carbon

Công nghệ

Pin cát lấy năng lượng từ các nguồn tái tạo như điện gió, điện mặt trời mái nhà và có khả năng lưu trữ nhiệt lượng trong thời gian dài, không gây phát thải carbon và chi phí thấp.

Ước mơ nhiên liệu sinh học từ sinh khối tảo

Khoa học

Từ một phòng thí nghiệm khiêm tốn, sáu nhà khoa học của dự án REFAB (Năng lượng tái tạo từ sinh khối tảo) đã nuôi ước mơ sử dụng tảo như một giải pháp khả thi để tạo nguồn nhiên liệu sinh học có khả năng giảm thiểu việc sử dụng nhiên liệu hóa thạch.

TECHFEST – WHISE 2023: Hơn 200 sản phẩm, công nghệ sẵn sàng chuyển giao

Sự kiện

Tại Ngày hội Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo quốc gia và Tuần lễ đổi mới sáng tạo và khởi nghiệp TPH (TECHFEST - WHISE) 2023, các trường đại học, viện nghiên cứu, doanh nghiệp khởi nghiệp đã giới thiệu và sẵn sàng chuyển giao hơn 200 sản phẩm công nghệ cho các đối tác có nhu cầu.

Máy sấy vi sóng A&D: Giải bài toán chất lượng và chi phí

Khoa học

Chiếc máy sấy vi sóng của TS. Nguyễn Minh Hệ và cộng sự hứa hẹn đem đến một giải pháp vừa tiết kiệm thời gian và chi phí năng lượng, vừa đảm bảo duy trì được các chất dinh dưỡng cho sản phẩm - một bài toán mà nhiều phương pháp sấy khác chưa giải quyết được.

Máy sấy chân không thanh long quy mô công nghiệp

Công nghệ

Thiết bị do nhóm tác giả Trường Đại học Bách khoa TPHCM chế tạo, ứng dụng công nghệ sấy chân không, giúp giữ lại hương vị, màu sắc và chất lượng của sản phẩm, có thể triển khai ở quy mô sản xuất công nghiệp.

150 dự án tham gia Vietnam Startup Day 2022

Sự kiện

Vietnam Startup Day 2022 diễn ra trong ngày 25 và 26/8 tại TPHCM với loạt sự kiện trình diễn công nghệ, mô hình khởi nghiệp tiêu biểu; kêu gọi vốn và thuyết phục nhà đầu tư; cuộc thi Vietnam Startup Wheel…

Thiết bị sấy đa năng bằng năng lượng mặt trời

Khoa học

Ngoài việc sấy được nhiều loại nguyên liệu khác nhau, thiết bị sấy bằng năng lượng mặt trời đa năng của ThS. Phan Văn Hiệp ở trường Đại học Văn Hiến còn đảm bảo chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí và tăng năng suất sấy gấp nhiều lần so với phương pháp sấy điện cũng như phơi nắng thủ công.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

máy-sấy - Có 99 kết quả

CHUYÊN MỤC