Trang chủ Search

chế-biến - 2024 kết quả

Chương trình Tăng tốc khởi nghiệp SIHUB-EXPARA: 120 hồ sơ đăng ký từ nhiều quốc gia

Chương trình Tăng tốc khởi nghiệp SIHUB-EXPARA: 120 hồ sơ đăng ký từ nhiều quốc gia

Ngày 16/6, sự kiện trực tuyến tuyển chọn startup tham dự Chương trình Tăng tốc khởi nghiệp SIHUB-EXPARA Khoá 3 đã diễn ra tại Saigon Innovation Hub.
Từ trang trại đến bàn ăn: phần lớn đầu tư cho thực phẩm đều rơi vào công đoạn chế biến

Từ trang trại đến bàn ăn: phần lớn đầu tư cho thực phẩm đều rơi vào công đoạn chế biến

Những người nông dân trên khắp thế giới hóa ra chỉ nhận được gần một phần tư những gì mà khách hàng trả khi mua các món hàng nông sản tại cửa hàng tạp hóa và thực phẩm.
Ninh Thuận phát triển nhiều giống nho rượu chất lượng cao

Ninh Thuận phát triển nhiều giống nho rượu chất lượng cao

Ninh Thuận đã chọn lọc được nhiều giống nho rượu có khả năng sinh trưởng, phát triển tốt với tiềm năng năng suất cao, chất lượng phù hợp với yêu cầu chế biến rượu vang nho để đưa vào sản xuất.
Ủy ban Kinh tế Quốc hội: Trong khó khăn, Chính phủ vẫn kiên định 'mục tiêu kép'

Ủy ban Kinh tế Quốc hội: Trong khó khăn, Chính phủ vẫn kiên định 'mục tiêu kép'

Dù dịch COVID-19 tiếp tục diễn biến phức tạp nhưng Chính phủ đã ban hành kịp thời nhiều chính sách, biện pháp với mục tiêu hàng đầu là chăm lo, bảo vệ sức khỏe và tính mạng của nhân dân; duy trì các hoạt động sản xuất kinh doanh, không để đứt gãy chuỗi cung ứng; hỗ trợ người dân, người lao động và các doanh nghiệp khó khăn.
TPHCM: Khảo sát các tiêu chuẩn, hệ thống quản lý sản xuất trong doanh nghiệp

TPHCM: Khảo sát các tiêu chuẩn, hệ thống quản lý sản xuất trong doanh nghiệp

Sở KH&CN TPHCM thông báo mời các đơn vị tham gia thực hiện nhiệm vụ “Khảo sát, đánh giá về khả năng và nhu cầu áp dụng các tiêu chuẩn, hệ thống quản lý trong sản xuất tại các doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ trên địa bàn TPHCM năm 2021”.
Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Hệ thống xử lý xoài sau thu hoạch: Tăng chất lượng và thời gian bảo quản

Phân viện viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch đã nghiên cứu, chế tạo hệ thống xử lý xoài sau khi thu hoạch, giúp đảm bảo chất lượng và kéo dài thời gian bảo quản.
Nhiều nền tảng công nghệ nhảy vào hỗ trợ tiêu thụ nông sản

Nhiều nền tảng công nghệ nhảy vào hỗ trợ tiêu thụ nông sản

Bên cạnh việc tiêu thụ vải thiều Bắc Giang là chính yếu, một số nền tảng còn tích cực tìm đầu ra cho các cửa hàng nhỏ, nông dân, thương lái chịu ảnh hưởng bởi dịch Covid-19.
Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Công nghệ sấy kết hợp trích ly hỗ trợ vi sóng: Giải pháp chế biến ba trong một

Nhóm nghiên cứu của TS. Phạm Thị Thùy Phương (Phòng Quá trình Thiết bị, Viện Công nghệ Hóa học, Viện Hàn lâm KH&CN Việt Nam) đã tạo ra một phương pháp thân thiện với môi trường, tiết kiệm năng lượng, rút ngắn thời gian chế biến và giảm thất thoát các thành phần có dược tính trong suốt quá trình chế biến.
Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Bắc Giang tổ chức hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều

Sáng 8/6, UBND tỉnh Bắc Giang tổ chức Hội nghị trực tuyến tiêu thụ vải thiều tại gần 30 điểm cầu trong nước và quốc tế, trong đó 8 điểm cầu tại các nước là thị trường xuất khẩu chủ đạo.
Nem chua Việt Nam gợi ý cho nghiên cứu chất bảo quản thực phẩm tự nhiên của nhà khoa học Úc

Nem chua Việt Nam gợi ý cho nghiên cứu chất bảo quản thực phẩm tự nhiên của nhà khoa học Úc

Các nhà nghiên cứu ở Đại học RMIT, Melbourne, Úc, đã nảy ra ý tưởng tìm hiểu tính kháng khuẩn tiềm tàng của nem chua sau khi đến Việt Nam và quan sát thấy người dân nơi đây ăn món thịt sống này mà không bị ngộ độc, dù khí hậu ở Việt Nam rất nóng và ẩm.