Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

NanoSalt với quy trình sản xuất muối giảm mặn

Khoa học

ThS. Hồ Xuân Vinh (Giám đốc Công ty TNHH ABACA) đã tìm ra được một hướng đi vừa giúp đáp ứng nhu cầu ăn uống giảm mặn của thị trường, vừa giúp nâng cao giá trị của hạt muối - góp phần cải thiện đời sống của diêm dân.

Ăn chuối và cá hồi giúp phụ nữ chống lại tác hại của muối

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới cho thấy các loại thực phẩm như chuối, bơ và cá hồi có thể giúp phụ nữ giảm tác hại của muối trong chế độ ăn uống.

Người Việt tăng tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật

Sức khỏe

Tại Hội thảo quốc tế về Dinh dưỡng người Việt diễn ra ngày 13/12/2018 tại Hà Nội, GS.TS.BS Lê Thị Hợp, Chủ tịch Hội Dinh dưỡng Việt Nam, nhận định, xu hướng tiêu thụ thực phẩm có nguồn gốc từ động vật của người Việt ngày càng cao

Chế độ ăn nhiều muối tiêu diệt vi khuẩn tốt trong ruột

Sống - Khỏe

Chế độ ăn nhiều muối có thể tiêu diệt vi khuẩn Lactobacillus trong ruột. Điều này góp phần làm tăng huyết áp và gây ra các bệnh ảnh hưởng đến hệ thống miễn dịch.

Ung thư dạ dày vì... "ăn ngon"

Sống - Khỏe

Ung thư dạ dày đang ngày một gia tăng, đặc biệt đối với nam giới lớn tuổi, người thường xuyên ăn thức ăn nhiều muối, hun khói, ít rau trái tươi và hút thuốc lá.

Ăn nhiều muối gây ảnh hưởng xấu đến não

Sống - Khỏe

Chế độ ăn nhiều muối có thể làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về não và chứng mất trí nhớ.

Tác hại của việc ăn quá mặn

Sống - Khỏe

Quá nhiều muối trong chế độ ăn uống có thể ảnh hưởng toàn diện đến chuyển hóa trong cơ thể.

Phát hiện chất có thể giúp kéo dài tuổi thọ

Sống - Khỏe

Nghiên cứu trên chuột chỉ ra hợp chất spermidine được tìm thấy trong pho mát và tinh dịch cải thiện sức khỏe tim mạch từ đó kéo dài tuổi thọ.

Người Việt khó phòng ung thư vì lười ăn rau

Sống - Khỏe

Cuộc điều tra quy mô nhất từ trước đến nay cho thấy gần 60% người Việt không ăn đủ lượng rau, quả theo khuyến cáo, làm tăng nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm.

Ô nhiễm môi trường gây đột quỵ

Sống - Khỏe

Theo kết quả nghiên cứu của một nhóm nhà khoa học quốc tế đăng trên tạp chí y khoa The Lancet Neurology ngày 9/6, ô nhiễm không khí lần đầu tiên được xác định là một trong 10 nguyên nhân gây đột quỵ hàng đầu.

1 2 3 4 5 ...Trang cuối

ăn-nhiều-muối - Có 13 kết quả

CHUYÊN MỤC