Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đặc sản Ninh Bình trong thơ ca, tục ngữ

Địa phương

Đất cố đô xưa không chỉ nổi tiếng bởi những danh lam thắng cảnh mà các món ăn vùng đất này cũng được nhiều người biết đến, góp phần níu chân du khách mỗi lần có dịp qua thăm.

Nhìn nhận lại vai trò thuốc nam trong đời sống

Khoa học

Hiện nay, thuốc nam đang thực sự lép vế trước thuốc tây. Điều này là do một số nguyên nhân.

Hoàng cầm râu - loài cây có tác dụng hỗ trợ trị ung thư

Sống - Khỏe

Dùng 30 g hoàng cầm râu, 30 g cây lưỡi rắn trắng nấu với nước 2 lần, gạn bã lấy nước uống như trà, có thể sử dụng trong giai đoạn hóa trị, xạ trị.

Hướng dẫn cách giải rượu, bia bằng gừng hiệu quả

Sống - Khỏe

Tác hại của rượu bia ảnh hưởng không chỉ đến sức khỏe mà cả hình tượng của người uống. Với phương pháp giải rượu, bia bằng gừng cực kỳ hiệu quả sau đây sẽ giúp bạn tỉnh táo ngay tức thì.

Món mắm kho quê nhà khiến bao người không quên khi xa xứ

Sống - Khỏe

Chẳng riêng gì người xa xứ, bản thân tôi mỗi lần đi xa cũng vẫn nhớ, một nỗi nhớ khôn nguôi về hương vị quê nhà. Bởi thế, cho dù từng nếm trải nhiều món cơm Tây, cơm Tàu… tôi cũng không bao giờ quên được món mắm kho của mẹ làm từ ngày xưa.

Lâm Đồng: Hành động khẩn cấp bảo tồn và phát triển dược liệu

Địa phương

UBND tỉnh đã có văn bản chỉ đạo Sở Y tế, Sở NN&PT nông thôn, Sở KH&ĐT triển khai Thông báo số 220 của Văn phòng Chính phủ về kết luận của Thủ tướng tại hội nghị toàn quốc về phát triển dược liệu Việt Nam nhằm tăng cường bảo tồn và phát triển dược liệu trên địa bàn tỉnh.

Một số công dụng chữa bệnh thần kỳ của cây rau sam

Sống - Khỏe

Rau sam là loại rau dại mọc tự nhiên và thường được dùng để chiến biến món ăn. Tuy nhiên, ít ai biết rằng nó còn là một vị thuốc quý trị được nhiều bệnh.

Những đặc sản nức tiếng của Phú Yên

Địa phương

Mắt cá ngừ đại dương, Bánh ướt lòng heo, Chả dông là những đặc sản nổi tiếng là ngon và đặc sắc của vùng đất Phú Yên.

Cây mật gấu ngâm rượu: Bổ gan, trị gout

Sống - Khỏe

Cây mật gấu hay còn gọi là cây lá đắng. Đây là loại cây được cả Đông y và Tây y chứng minh là có tác dụng trong việc bảo vệ sức khỏe và hỗ trợ chữa một số bệnh về gan, mật, xương khớp và gout. Đặc biệt, rễ và thân mật gấu có thể ngâm rượu để dùng dần.

Làm bánh xíu páo công phu và vất vả

Địa phương

Học được nghề của chính thợ bánh người Tàu trên phố Hoàng Văn Thụ mới thấy các công đoạn làm xíu páo (xíu báo) quả thật tốn rất nhiều công phu. Để làm bánh này, ban đầu phải làm nhân chứ không phải vỏ bánh.

Trang đầu ...8 9 10 ...Trang cuối

vị-thuốc - Có 168 kết quả

CHUYÊN MỤC