Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Những đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ

Địa phương

Bưởi Đoan Hùng, mỳ gạo Hùng Lô, thịt chua Thanh Sơn, gạo nếp gà gáy Mỹ Lung... là những đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ.

Dùng enzym biến rác thực phẩm thành “vàng”

Công nghệ

Từ nguồn rác thải thực phẩm khổng lồ, ngành công nghệ sinh học ở châu Âu và Mỹ đang tạo ra nhiều loại hàng hóa quý giá như vật liệu nano, enzym công nghiệp, nhiên liệu sinh học, thực phẩm bổ sung dinh dưỡng chứa các chất có hoạt tính sinh học cao…

5 quán ăn trong hẻm vẫn nườm nượp khách ở Sài Gòn

Khám phá

Không có bàn ghế, thực khách phải xếp hàng đợi khá lâu hoặc chỉ bán trong một giờ, những quán ăn trong hẻm như mì Ý A Hoài, bánh mì hẻm Nguyễn Trãi, bún măng vịt vẫn đông khách tới ăn.

“Phục hưng” đặc sản gà cáy củm

Địa phương

Nét đặc biệt nhất của gà cáy củm - giống đặc hữu quý giá của Hà Giang, Cao Bằng - là thịt có mùi hương lúa rất lạ. Về ngoại hình, gà cáy củm được nhận biết bởi đặc điểm đuôi cụp, không có phao câu.

Chiến dịch lùng giết trăn Miến Điện khổng lồ ở Mỹ

Khám phá

Các nhà chức trách bang Florida dự định thuê nhiều thợ săn lùng giết trăn Miến Điện, loài xâm lấn gây hại cho các động vật hoang dã bản xứ.

Xây dựng thương hiệu nông sản Hà Nội: Bước đi cụ thể

Địa phương

Hà Nội cần đẩy mạnh tái cơ cấu ngành Nông nghiệp theo hướng sản xuất hàng hóa tập trung, ứng dụng công nghệ cao, tạo ra sản phẩm sạch, chất lượng cao, vệ sinh an toàn thực phẩm.

Cách nấu món canh dưa leo nhồi thịt ngon, lạ miệng

Sống - Khỏe

Canh dưa leo nhồi thịt là món ăn vừa thanh mát, đậm đà mà còn rất lạ miệng và dễ ăn. Món này giúp bạn thay đổi khẩu vị thanh đạm hơn sau những ngày Tết.

Khám phá thú vị về cây dong riềng đỏ

Khám phá

Dong riềng đỏ có tên khoa học là Canna edulis – Kur. Đây là loại cây thuốc dân gian rất có giá trị trong phòng chống bệnh tim mạch.

Những bông hoa có hình dạng kỳ quái nhất quả đất

Khám phá

Trong vương quốc thực vật, không thiếu những kỳ hoa dị thảo gây ấn tượng bởi vẻ ngoài độc đáo và lạ lùng.

Những món ngon không thể thiếu trên mâm cỗ Tết Nguyên đán

Sống - Khỏe

Đó là những món ăn quen thuộc, gần gũi nhưng không thể thiếu trên mâm cỗ Tết của người dân miền Bắc.

Trang đầu ...8 9 10 ...Trang cuối

miến - Có 104 kết quả

CHUYÊN MỤC