Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Hallelu: Hành trình theo đuổi giấc mơ chocolate

Khoa học

Đằng sau những sản phẩm chocolate của Hallelu là nỗ lực làm chủ công nghệ chế biến để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam.

Ván sàn composite từ phế phẩm gỗ và rác thải nhựa

Công nghệ

Tận dụng các phế phẩm từ ngành công nghiệp chế biến gỗ và rác thải nhựa, nhóm nghiên cứu ở Viện Nghiên cứu Công nghiệp rừng đã sản xuất ván sàn composite gỗ - nhựa, có thể ứng dụng cho các sản phẩm ngoài trời.

Đón đọc KHPT số 1289 từ ngày 25/4 đến 1/5/2024

Sự kiện

Khoa học & Phát triển xin gửi tới độc giả thông tin về những nội dung chính trong số báo tuần này.

TPHCM: Hỗ trợ doanh nghiệp ngành cao su - nhựa

Địa phương

UBND TPHCM vừa ban hành kế hoạch triển khai thực hiện Chương trình hỗ trợ phát triển doanh nghiệp và sản phẩm ngành cao su - nhựa TPHCM năm 2024.

Sáu giải pháp đoạt giải Nhất Hội thi Sáng tạo Kỹ thuật toàn quốc lần thứ 17

Thời sự trong nước

Tối 23/4, Liên hiệp các hội Khoa học và Kỹ thuật Việt Nam, Quỹ hỗ trợ Sáng tạo kỹ thuật Việt Nam VIFOTEC tổ chức tổng kết Hội thi sáng tạo kỹ thuật toàn quốc lần thứ 17 (2022 – 2023) và trao thưởng cho 84 giải pháp trong số 587 giải pháp được lựa chọn từ 55 tỉnh, thành phố.

Nghiên cứu khả năng diệt khuẩn gây viêm da của hạt đu đủ

Khoa học

Nghiên cứu của nhóm tác giả ở Trường Đại học Nguyễn Tất Thành (TPHCM) cho thấy, dịch chiết từ hạt đu đủ, có khả năng diệt một số vi khuẩn gây nhiễm trùng da, có thể phát triển thành các sản phẩm bôi da.

Công nghệ chỉnh sửa gene trong nông nghiệp: Lựa chọn cho Việt Nam?

Khoa học

Khoảng hơn 10 năm trở lại đây, công nghệ sinh học trong lĩnh vực chọn tạo giống đã có thêm một đột phá nền tảng cho phép thay đổi chính xác một hoặc vài gene có chủ đích trên bộ gene của cây trồng và vật nuôi – gọi là công nghệ chỉnh sửa gene.

Quy trình mới sản xuất axit hữu cơ giá trị cao từ thực vật

Khoa học

Với việc sử dụng một loại men độc đáo, nghiên cứu sinh tiến sỹ Vinh Tran và nhóm nghiên cứu tại Đại học Illinois, Urbana-Champaign (Mỹ) đã phát triển được một phương pháp tiết kiệm để sản xuất axit succinic - một hóa chất công nghiệp quan trọng - từ cây mía.

Xác định sự truyền nhiễm các thành phần kháng vi sinh vật trong bao bì giấy và carton tiếp xúc với thực phẩm

Công nghệ

Để đảm bảo bao bì tiếp xúc thực phẩm an toàn chất lượng, các nhà sản xuất giấy và giấy carton nguyên liệu cần phải thử nghiệm các thành phần kháng vi sinh vật. Trung tâm Kỹ thuật Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng 3 (QUATEST 3) là đơn vị triển khai phương pháp thử “Giấy và carton - Xác định sự truyền các chất kháng vi sinh vật.

Ngủ không đủ giấc có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường

Sức khỏe

Một nghiên cứu mới cho thấy ngủ không đủ giấc có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2, ngay cả khi bạn ăn uống lành mạnh.

Trang đầu ...7 8 9 ...Trang cuối

chế-biến - Có 2451 kết quả

CHUYÊN MỤC