Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Bắc Giang đưa mỳ Chũ, mỳ Kế xuất ngoại

Địa phương

Nghề làm mỳ gạo đang phát triển ở nhiều nơi trong tỉnh Bắc Giang; nổi tiếng hơn cả là sản phẩm mỳ Chũ của huyện Lục Ngạn và mỳ Kế của thành phố Bắc Giang với đặc tính sợi mỳ trắng, ngon và dai khi nấu.

Nho giống thương hiệu Sáu Lang, kiếm vài tỷ đồng/năm

Địa phương

Với 1.000m2 đất ươm trồng, mỗi năm vườn nho giống, nho cảnh của ông Nguyễn Trường Lang (phường Mỹ Hải, TP Phan Rang - Tháp Chàm, Ninh Thuận) cho thu nhập lên đến vài tỷ đồng.

5 đặc sản khó quên của đất Trà Vinh

Địa phương

Không chỉ có dừa sáp, ẩm thực Trà Vinh còn nổi tiếng nhờ sự phong phú, đa dạng trong các món ăn. Mắm bò hóc, bún nước lèo hay cháo ám là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đồng quê và luôn hấp dẫn thực khách phương xa mỗi lần ghé qua đất Trà Vinh.

5 loại mặt nạ dưỡng da, trị mụn hiệu quả từ dưa hấu

Sống - Khỏe

Không chỉ là loại quả thơm mát, dưa hấu còn giúp bạn "đánh bay" mụn, vết thâm nám, nếp nhăn và nhiều vấn đề khó chịu khác trên da.

Chân dung tỷ phú sầu riêng ở Lâm Đồng

Địa phương

Mỗi năm ông Vũ Văn Bằng thu hoạch hơn 350 tấn sầu riêng, tổng thu nhập của ông đạt trên 14 tỷ đồng, lợi nhuận trên 7 tỷ đồng.

Những loại thùng đặc biệt dùng để ủ nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Tại Phan Thiết có hai loại thùng để ủ nước mắm là thùng lều và lu, phương pháp chế biến nước mắm trong lu vẫn phổ biến hơn cả, đặc biệt là trong các cơ sở nhỏ.

Nguyên liệu thô để sản xuất nước mắm Phan Thiết

Địa phương

Đánh giá chất lượng nước mắm chủ yếu là hàm lượng đạm axit amin, kết quá của sự phân giải protêin từ thịt cá. Vì vậy, kết cấu tô chức của thịt từng lọai cá sẽ ảnh hưởng đến quá trình sản xuất và chất lượng nước mắm.

Vải làm từ lá dứa, nấm có thể thống trị thời trang tương lai

Khám phá

Vải làm từ lá dứa, nấm và sợi bạch đàn có thể là nguồn chất liệu mới để tạo ra các bộ trang phục trong tương lai.

Những đặc sản Bình Định nổi tiếng trong thơ ca (P1)

Địa phương

Được mệnh danh là vùng đất võ, Bình Định còn nổi tiếng bởi rất nhiều món ngon, được lưu truyền trong thơ ca xưa.

10 món đặc sản "nhắc là thèm" của Bình Định

Địa phương

Bên cạnh những cảnh đẹp đầy mê hoặc, văn hóa ẩm thực cũng góp phần không nhỏ giúp đất võ Bình Định níu chân du khách. Khi khám phá ẩm thực Bình Định, chắc chắn sẽ là một thiếu sót lớn nếu du khách chưa được thưởng thức 10 món đặc sản dưới đây.

Trang đầu ...6 7 8 ...Trang cuối

từ-loại - Có 104 kết quả

CHUYÊN MỤC