Báo Khoa học và Phát triển - Cơ quan ngôn luận của Bộ Khoa học và Công nghệ

Nóng 24h 7

Đặc sản Hải Phòng khiến thực khách phát “nghiện”

Địa phương

Nem cua bể là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Hải Phòng với nguyên liệu chủ đạo là tôm và cua bể. Cùng với món bánh đa cua, món ngon này được coi là hai món ăn có tính đại diện rõ nhất cho phong cách chế biến ẩm thực của con người ở thành phố hoa phượng đỏ.

Kỹ sư địa chất đưa rong nho Khánh Hòa ra thế giới

Địa phương

Ông Lê Bền không chỉ là người đầu tiên trồng rong nho thành công tại Việt Nam, mà còn làm sống lại những đìa tôm bỏ hoang ở Khánh Hòa.

“Bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, tưởng gàn mà kiếm 5 tỷ đồng/năm

Địa phương

Nói đến anh Sơn “bống bớp”, những người làm trong ngành thủy sản ở Nam Định ai cũng biết. Từng bị cho là gàn khi có ý tưởng “bắt” cá bống bớp đẻ theo ý muốn, ấy thế mà anh Sơn lại có thu nhập hơn 5 tỷ đồng mỗi năm nhờ việc ương giống thành công loài cá đặc sản này.

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Địa phương

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, “chù ụ” là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi. Người ta cũng lấy tính từ này để đặt tên cho một loài giáp xác ở Trà Vinh, xuất phát từ chính hình dáng và đặc điểm của nó.

Nuôi tôm công nghệ cao lót bạt, lãi 2 tỷ đồng/năm

Địa phương

Sau khi có chủ trương của nhà nước cho phép chuyển đổi một số diện tích đất trồng lúa kém hiệu quả sang nuôi tôm, năm 2007 lão nông Nguyễn Văn Gìn ở phường Tân Xuyên, TP Cà Mau cải tạo 1,2ha đất nuôi tôm sú theo hình thức quảng canh.

Quy trình sản xuất giống và nuôi thương phẩm sá sùng Vân Đồn

Địa phương

Nắm bắt được quy trình sản xuất sẽ giúp tăng năng suất và chất lượng sá sùng Vân Đồn.

Ngắm nét yên ả, thanh bình của “biển Hồ giữa đồng bằng”

Ảnh - Clip

Đầm Thị Tường (đầm Bà Tường) là một trong những đầm nước tự nhiên có diện tích lớn nhất vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Việt Nam. Đầm được mệnh danh là “biển Hồ giữa đồng bằng”.

Bổ sung sâm, càphê, tôm nước lợ vào Danh mục sản phẩm quốc gia

Sự kiện

Thủ tướng Chính phủ vừa phê duyệt bổ sung 3 sản phẩm vào Danh mục sản phẩm quốc gia bắt đầu thực hiện từ năm 2017 thuộc Chương trình phát triển sản phẩm quốc gia đến năm 2020.

Nuôi tôm, cua quảng canh..., lợi nhuận cao rủi ro cũng lớn

Địa phương

Anh Nguyễn Văn Quang ở tổ dân phố 2A (phường Hải Thành, quận Dương Kinh, TP Hải Phòng) gây dựng mô hình nuôi thủy sản quảng canh, khai thác rau câu tự nhiên kết hợp du lịch sinh thái rất thành công, trở thành mô hình kinh tế hiệu quả và độc đáo tại địa phương.

Công thức chế biến món lẩu thập cẩm ngon hơn nhà hàng 5 sao

Sống - Khỏe

Lẩu thập cẩm là món ăn thường xuất hiện trên menu của các nhà hàng cũng như các quán ăn lớn nhỏ. Bây giờ, bạn không cần phải đi đâu xa để thưởng thức mà có thể tự trổ tài làm món lẩu thập cẩm đãi gia đình với công thức vô cùng đơn giản.

Trang đầu ...4 5 6 ...Trang cuối

tôm-sú - Có 75 kết quả

CHUYÊN MỤC