Trang chủ Search

chất-bảo-quản - 128 kết quả

Giảm hư hỏng trái thanh long bằng chế phẩm trichobrachin

Giảm hư hỏng trái thanh long bằng chế phẩm trichobrachin

Dịch chiết trichobrachin do Trung tâm ươm tạo doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao TPHCM nghiên cứu sản xuất giúp bảo quản thanh long được 15 ngày ở nhiệt độ thường và giảm hư hỏng hơn 80% so với việc không sử dụng chất bảo quản.
Tập tục ướp xác của người cổ đại

Tập tục ướp xác của người cổ đại

Ướp xác là một tập tục phổ biến trong nhiều xã hội cổ đại. Theo đó, người ta sẽ bảo quản cơ thể người chết bằng những phương thức đặc biệt để ức chế hoặc dừng hẳn quá trình phân hủy nhằm giữ cho xác tồn tại lâu nhất.
Sản xuất vải chứa nano bạc diệt khuẩn

Sản xuất vải chứa nano bạc diệt khuẩn

Nhóm nghiên cứu của Công ty TNHH Sinh hóa Môi trường Bình Lan đã ứng dụng nano bạc để sản xuất vải có hiệu quả kháng khuẩn mạnh, kể cả sau khi giặt 30 lần.
Cam tươi lâu hơn nhờ dung dịch chitosan/PVA

Cam tươi lâu hơn nhờ dung dịch chitosan/PVA

Dung dịch chitosan kết hợp poly vinyl alcohol giúp kéo dài thời gian bảo quản cam gấp hai lần mà vẫn giữ được chất lượng của trái cam và giảm tỷ lệ hao hụt sau thu hoạch.
Chế phẩm thảo mộc phòng chống mọt gạo, thay thế chất bảo quản

Chế phẩm thảo mộc phòng chống mọt gạo, thay thế chất bảo quản

Nhóm các nhà khoa học ở Viện Sinh học nhiệt đới đã nghiên cứu chế phẩm từ chitosan và dầu neem (xoan Ấn Độ) để phòng chống mọt gạo, có thể thay thế thuốc bảo quản lương thực bằng hóa học.
Bãi chôn lấp rác Kiêu Kỵ (Gia Lâm, Hà Nội): Ô nhiễm kim loại nặng từ nước rỉ rác?

Bãi chôn lấp rác Kiêu Kỵ (Gia Lâm, Hà Nội): Ô nhiễm kim loại nặng từ nước rỉ rác?

Dù đã được thiết kế và thi công theo phương pháp hợp vệ sinh, có lớp lót đáy và thành ô chôn lấp nhưng bãi Kiêu Kỵ (Gia Lâm, Hà Nội) vẫn gặp tình trạng ô nhiễm kim loại nặng vượt quá quy chuẩn từ 1,5 đến 2 lần.
Nước ion đồng giữ cho hoa tươi lâu sau thu hoạch

Nước ion đồng giữ cho hoa tươi lâu sau thu hoạch

Dung dịch Humik do ông Lê Trung Hiếu và các cộng sự ở Công ty TNHH Ewater Engineering nghiên cứu, giúp tăng thời gian bảo quản hoa, phục vụ tốt nhu cầu vận chuyển dài ngày hoặc xuất khẩu.
Nước giải khát dinh dưỡng từ phụ phẩm đảng sâm

Nước giải khát dinh dưỡng từ phụ phẩm đảng sâm

Tận dụng những phụ phẩm của cây đảng sâm, nhóm nghiên cứu của Phân viện Cơ điện nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch (TPHCM) đã sản xuất thành công sản phẩm nước giải khát có giá trị dinh dưỡng cao.
Việt Nam siết chặt việc sử dụng chất bảo quản trong thức ăn nuôi trồng thủy sản

Việt Nam siết chặt việc sử dụng chất bảo quản trong thức ăn nuôi trồng thủy sản

Nhà chức trách Việt Nam vừa công bố kế hoạch điều chỉnh và kiểm soát mức độ chất bảo quản ethoxyquin có trong thức ăn nuôi trồng thủy sản để duy trì xuất khẩu vào thị trường châu Âu.
Ứng dụng công nghệ bức xạ: Những giải pháp

Ứng dụng công nghệ bức xạ: Những giải pháp

Dù gặp một số vấn đề như chi phí đầu tư cao, khó mở rộng thị trường do chỉ có một số quốc gia chấp nhận thực phẩm chiếu xạ trong khi doanh nghiệp lẫn người tiêu dùng còn tâm lý e ngại, tuy nhiên công nghệ bức xạ ở Việt Nam vẫ có cơ hội phát triển ở nhiều lĩnh vực như nông nghiệp, công nghiệp, y tế,...ước tính tăng trưởng tới 20% mỗi năm.